苺のタルト

今日は毎週のように二人揃ってお見えになるご夫婦の奥様の誕生日です。


そう、お名前もこの月に相応しく「弥生さん」・・・素敵な名前です。
お誕生日を祝って心ばかりの“苺のタルト”を作りお渡しします♪










タルト生地にアーモンドクリームとカスタードクリーム＋ラムを混ぜ合わせたものを流し込む。


小さめのタルト生地に苺を等分に載せてツヤ出しのナパージュを刷毛で丁寧に塗ります。
仕上げに手作りシュガーパウダーでしっかりおめかしします。

箱に詰めて

お誕生日おめでとうございます☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆祝☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆