カラフル野菜たち

夫が仕事 （旅行でなくて残念） で行った長野。
帰りに寄った『道の駅』で、産直野菜をたくさん買ってきてくれました。

           

たもぎ茸、ピュアホワイト（白いとうもろこし）、オレンジ色のジャガイモ、二色のちっちゃいトマト。
万願寺唐辛子、万願寺唐辛子の特大版、黄緑色のししとうみたいなの、まーるいピーマン。
オレンジ色のカボチャ、紫の大根、巨大きゅうり、大きな黄色いトマト。

夫が言うには、「黄緑色のししとうみたいのだけ、辛いんだって」

ところが・・・
輪切りにして、朝の目玉焼きの枠に使ったまーるいピーマンの辛いこと！
そして、塩焼きにした万願寺唐辛子の巨大版の、これまた、辛いこと！
本当は、なんという野菜だろうか・・？

「そういえば、両方とも、唐辛子とかと並んでいたかも・・・」

名前も分かりません。
でも、辛いのが分かれば、そのつもりで食べましょう。
ポークソーセージと炒めたら、ピリッとパンチの効いた朝のアクセントになりました。


カボチャは生でいけるというので、紫の大根、巨大きゅうりと、お漬物にしてみました。

　　　　　

これは、パリパリと、とっても美味しく、ご飯によく合うお漬物になりましたよ。




葵が旅立って、早５ヶ月が経ちました。
葵のいない生活が、当たり前になってきています。

先日、葵の幻のお誕生日にあわせ、素敵なプレゼントを頂きました。

 

ヒデッチさん、ベルちゃんのお姉ちゃん、本当にありがとうございます。


いまだに、毎日、葵がいたときと同じ言葉で、１日を締めくくります。
「葵ちゃん、おやすみー。また明日、あそぼうねー」