五月も、今日で終わり。
それにしても、五月晴れなんて言っていられない、連日の夏日。
この暑さの中、クリーニングに出さないニットを、まとめて洗いました。
今となっては、見たくも、触りたくもない、暖かニットたち。
でも、このまま夏を迎えるわけにはいきません。
ニット用洗剤で優しく洗い、横に伸ばし、縦に伸ばし、形を整えて干し終わると、ちょっとした充足感。
こんな時期にニットを干しているなんて、家事をサボっているのが、知れ渡ってしまいますね。
この季節になると、いつも 葵が一緒に写りこんでいた 紫蘭（シラン）。
今年も、きれいに咲いて、楽しませてくれました。
そろそろ終わりそうな中、きれいな花が、ほんの少し、残っています。
夫が仕事で埼玉・寄居に行き、農協のお店で、採れたてのワラビを買って帰りました。
新鮮採れたて、嬉しい！ って・・・ あく抜きされていません。
このあたりでは、八百屋さんでもスーパーでも、生のワラビ、売っていません。
手に入るのは、ちゃんとあく抜きができているものばかり。
そのまま切って、食卓へ。
そういえば、確か４年ほど前に１度だけ、やはり夫が買ってきたものを、あく抜きしたことがある・・・
あの時は、どうやったのだったかしら？？
灰で茹でるって聞いたことがあるけれど、灰なんてないし。
調べたら、簡単な方法がありました。
お水に小麦粉とお塩を溶かし、沸騰させてワラビを入れて４分。
あとは、冷水に取り、１０分ほど。一晩浸して、なんて、いらないとあります。
これなら、簡単。早速、大きいお鍋でやってみましたよ
小麦粉の白が、あくを吸って、こんな色に。
そして、緑色だったワラビが、きれいな紫に変身。
山菜は、ちょっとだけ、手間がかかります。
シャキッ、ニュルッ の食感と初夏の香り。
手間がかかった分、とっても美味しいワラビのお浸しになりました。
1999年。
思えば、この年に、私の人生が一変したのでした。
それまでは、たくさんの幸せを感じながら、ただただ普通に、生きていました。
けれど、この年から、生きることに一生懸命になりました。
生きている、ただそれだけのことに、幸せを感じるようになりました。
あらゆることを、愛おしいと思えるようになりました。
乳癌発覚、そして、5月18日の手術。あれから、はや15年。
リンパ節や骨への転移などもありましたけれど、しっかりと、今、生きています。
今は、薬の副作用によりできた大腿骨のヒビがふさがるのを、ひたすら待っているところ。
癌治療にはお金もかかります。完治もありません。
それでも、日々、嬉しいこと、楽しいこと、いっぱいです。
夏の計画もあるし、ポッキリ折れてしまわないようにと、骨を騙して、騙して・・・
去年豊作だったブラックベリー。
ことしも、たーくさんの花が咲き、実が生り始めました。
外食の時は、「上質の物を少量」 を心掛けるように、しています。
（この少量が、難しい・・）
お野菜とお魚中心のお料理が食べられるお店に、夫と行きました。
地元の野菜にこだわった「温野菜」。
当たり前に食べている野菜たちですが、へぇー、こんなのがこのあたりで採れるんだ、と、再発見。
地元って・・・
そういえば、夫と車で大型家電店に出かけるときに、大きな畑のあるところを通ります。
収獲の時にはテントで売っているので、新鮮採れたて野菜を、車を止めて買い求めて帰ります。
その時々で違うものが出ていて、楽しみだったりするのです。
あれって、地元野菜なんだわー。
お野菜中心の串揚げも、「ま、いいか」と、美味しくいただいちゃいました。
お酒は、「常山（じょうざん） 純米超辛口ひやおろし」。
辛口ながら、優しさのあるお酒で、お野菜料理に、よく合います。
満腹のちょっと手前（寸前）で、「ごちそうさまー」。
今日も、元気です。
今朝は、本当にきれいな青空の東京でした。
なのに、午後になると、薄暗くなり、ゴロゴロと、空が唸り始め、いきなりの大雨。
家が揺れるほどの強い風に、お腹に恐ろしく響く雷鳴。
それでも、夕方には、すっきり青空に戻りました。
ところで、どうやら私の家族は、わかっていません。
あんなにはっきりと、ダイエット宣言をした私を、日々、誘惑してきます。
我が家から歩いて３～４分の所に、駐車場のある新しいコンビニができました。
こちら方面では、駐車場のあるコンビニって、珍しいのです。
これには、夫が、大喜び。
前を通るたびに、ということは、毎日のように立ち寄って、何かしら買って帰ります。
アイスクリーム、お菓子、揚げ物・・・
“ダイエットの敵”が、毎日のように、私の目の前に、突き出されます。
・・・ 受け取ってしまう自分が、悲しい・・・
娘からの、シュークリーム。
カスタードクリームがこれでもかっていうくらいに入った、どっしりと重いシュークリーム。
その前には、シュークリームを拒絶できない自分がいて・・・
１ｋｇ 痩せたと思ったら、７００グラム戻り、１．５ｋｇ 減って、１．３ｋｇ 増え・・・
気がついたら、元に戻っていたりして。
体重を落とすって、食いしん坊には、本当に大変。
何より、環境が大事だと、心底思います。