先週のこと。
４月生まれ3人まとめて、一気にお祝いをしました。
カラオケで鍛えている母は、めでたく92歳となり、益々元気です
６人で、池袋での牡蠣三昧の、牡蠣パーティー。
最初に出てきたサラダがあっという間になくなり、続いて、牡蠣のオンパレード。
「贅沢牡蠣三昧」 というコースです。
＜生牡蠣２種＞ ＜焼き牡蠣２種＞
産地の違う生牡蠣の食べ比べは、６人揃って、ふっくらの唐津産に軍配。
後で、福岡・門司産も、追加しちゃいました。
孫からのプレゼントを手に、にっこにこの母。
大好きな牡蠣をツルンと食べながら、楽しそうに会話に加わっていました。
＜牡蠣のグラタン＞ ＜ガンガン焼き＞ ＜カキフライ＞
今回は娘がセットしてくれたのですが、なんと、飲み放題付き。
それぞれ、ビール、ワイン、サワーと楽しんでいました。
母も、「これがいいんじゃない？」と孫に勧められたワインやサワーを数杯。ホント、元気です。
私はやっぱり、日本酒。
息子に選んでもらった「飛露喜」というのが、美味しかったー。
＜焼き牡蠣盛り合わせ＞ ＜酢牡蠣＞
７種の焼き牡蠣は、ガーリックオイル、ネギ味噌、アンチョビバター、バジルソースなど。
どれも、家でも真似できるものばかりです。 早速やってみようっと。
他には、牡蠣のかき揚げや、汲み上げ豆腐。御飯も、牡蠣の土鍋飯。
デザートにも牡蠣が出てくるのかと思ったくらいの、牡蠣三昧でした。
（デザートは、美味しいアイスクリームでしたよ）
これだけの牡蠣が、わいわいとおしゃべりしながら、いくらでもお腹に入ってしまい・・・
もう、1年分の牡蠣を食べた気分。
楽しすぎて、この後、２６歳～９２歳の６人、二次会に繰り出しました。
お腹いっぱいのはずなのに、お刺身、エイヒレなどに、日本酒。
家に着いたのは、午前０時を、少し過ぎていました。
私たちには、母がいつまでも健啖家でいてくれることが、何より。
また来年も、楽しいお誕生会、しましょうね。
先日、いつもの友人ふたりと、久しぶりのお出かけ。
娘が、お知り合いの先生の発表会をお手伝いするというので、バレエ鑑賞です。
こんなおちびちゃんたちも、上手に、踊ってくれました。
自分の娘もこんなふうだったなぁ、と思い出しながらの、楽しいひと時でした。
19時の終演で、程よくお腹が空いて。
足をかばい、介護（！？）されながら、美味しい和食を食べに、電車移動。
まずは、スパークリングワインで、乾杯。
３人で会うのも、久しぶりです。
美味しいお刺身など食べながら、積もる話に、花が咲きます。
＜長いものタルタルと、生麩の酢味噌＞ ＜島ラッキョウの天ぷら＞
揚げた長いもが、ホクホクなのにねっとり。焼いた生麩に酢味噌も、よく合います。
「両方とも、早速、家でも作ってみよう」 主婦の顔が、ところどころに出てきちゃう。
島ラッキョウには抹茶塩をつけて。
ワインの後のお酒は、八海山。お酒が弱いひとりは、トマトジュースで健康維持です。
話しが、生麩から京都に飛んだり、島ラッキョウから沖縄ライブに飛んだり・・・
女子会（歳は関係ない）は、話題が飛びまくります。
結局、「美味しいものを食べられるのが、いちばんよねー」 と、なるのです。
去年の秋、ワインの試飲会で求めた、イタリアの ルガーナ“イル・フラティ” というワイン。
美味しくて、輸入元から、箱買いしてしまいました。
きれいな金色をした、香りのいいワインです。
市場には、あまり出回らないとか。
白ワインに合わせて、大粒のアサリと春キャベツのひと皿を。
このメニュー、よく行く やきとり「信ちゃん」 の、まねっこです。
「そういえば、木更津に、潮干狩りに行ったねー」
なんて、子供が小さかった頃の思い出話をしながら食べるアサリの、美味しいこと。
ワインも、気持ちよ～く、喉を通っていきました。
昨日３日、母を誘って、夫と3人で、お花見ドライブ
これ以上ない、満開の桜です。
石神井川に覆いかぶさるように咲く桜。
優しくふんわりとしているのに、妙に、力強い。
日本人は、桜が咲かないと、春になりません。
「お花の公園」 では、ちょうどお昼時。
どの木の根元にも、シートを広げてランチタイムを楽しむ人たちの、笑顔がありました。
何も羽織らずに車を降りても、全く寒さを感じません。
母も、構図を考えながら、自分のデジカメのシャッターを切っていました。
生憎の曇り空ではあったけれど、今が真っ盛りの桜の、美しいこと。
青空だったら、もっともっと鮮やかだったのかなぁ・・・
1時間ほどかけて、何か所かきれいなところを回り、最後は、桜のトンネル。
「歩くのが怖いから、無理かなぁ」 なんて思っていたお花見、今年も、母と一緒にできました。
昨日見ておいて、よかったー。
今日は、朝から肌寒く、昨夜からの雨がしとしとと、真夜中になった今も、降り続いています。