海の幸

朝、４時を過ぎると始まる、セミの大合唱
その声が、ジージー から、いつの間にか ミーンミーン に変わっています。
夜には、もう、秋を感じさせてくれる虫の声
まだまだ暑い日が続くのでしょうが、季節はしっかり、交代の準備に入っているようです。


先日のこと。青森に帰省中の友人から、嬉しい贈り物がありました。

「お土産は何がいい？」
「じゃぁ、美味しい ねぶた漬けがいいな」

ねぶた漬け というのは、数の子やキュウリも入った、松前漬けの進化版。
とっても美味しいのだけれど、小さな箱に入っています。

なのに、届いたのは、大きな発泡スチロールの箱。
〇〇さんったら、何を送ってくれたのー？

べりべりとテープをはがしてフタを開けてみれば、「！！」

  

そこには、大きな帆立が、お行儀よく並んでいました。
我が家はみんな、貝が大大大好き。
早速、新鮮なうちに、その夜の食卓に乗りましたよ。

 

貝柱2個分をお刺身に。その ヒモ プラス1個を、バターとお醤油で焼きました。
そう、ひとり3個。　なんと贅沢なのでしょう。

もちろん、辛口の美味しい日本酒に決まり。
夫には、ビールと帆立がぴったりだったようです。

美味しいものがあれば、もう他には何にもいらない・・・　は、ちょっと、言い過ぎかしら。