ホームベーカリー☆パスタ

他にすることないのかっ？

ホームベーカリーでパスタ！
作ってみました。


私、生パスタ大好きで、
今までも、手ごねや、フードプロセッサーで生パスタ作ってきたのですが
やっぱり大変。

力いるし、まとまるまで大変だし
ボソボソになってしまったりで
イマイチでした。

それで、ホームベーカリーに生パスタ機能には期待していました。


ホームベーカリーに、生地作ってもらって、一時間ほど冷蔵庫で寝かせて、パスタにします。

実はこんなものを持ってます！


パスタマシーン。

久しぶりに使ったので、
最初はかなりもたついてしまいましたが、慣れてきたら、

そういえばそうだったわー。
生地、すぐにくっついて団子になるんだったわー。

とコツを掴んで、
最後は、いい感じのフィトチーニができました！



ここまでの作業が思った以上に手間かかってしまい、茹でて、すぐに食べなきゃ！と必死になってしまい、
肝心のパスタ完成品の写真撮るの忘れてしまいました。


パスタ、コシがあって美味しかったです。

でも、伸ばす労力と完成度でいったら
ピザ＞＞パスタ

ですかねー。

今度は、ほうれん草練り込んだ
グリーンフィトチーニなんかにも挑戦してみようかな。



ちなみに、今朝は
「米粉パン」

これは、そんなに感動なかったかなぁ。


よく考えてみれば、ごはんパンができるんだから、わざわざ米粉パン作る必要ないわね…。

米粉、あと一回分ありますが、
これは、次はピザ生地で使ってみようかな。