その努力した時間を自分は知っているんだから、きっと大丈夫。

気温が27度まで上がるらしい。
5月だというのにすでに真夏の格好だ。
蚊取り線香も登場している。
梅雨なんてこないんじゃないかなあと思うくらい晴れの毎日。

暑くなったにもかかわらず毎日たくさん焙煎できている。
おかげでどんどん焙煎の技術が上がっているような気がする。
具体的に言葉で表すことは出来ないんだけれど、体がそう言っている。
一度体が覚えたことは忘れないんだよね。

繰り返し繰り返し、それを体が覚えるまで。
いつになるか分からないし、ずっと分からないかもしれない。
だけどね、毎日毎日同じことを繰り返すんだ。
その努力した時間を自分は知っているんだから、きっと大丈夫。