雨朝の寒さが嘘のように暖かい日中になった。
太陽が現れた瞬間の世界が一転する瞬間が好きだ。
そのために、曇天も驟雨も灰雪も必要なのだ。
今日は休み明けなのでオーダーがたくさんあった。
14gにいる丹下も休日なのに手伝いに来てくれた。
ありがたい、彼を一人前のコーヒーロースターにしなければなあ。
コーヒーをローストするだけなら、すぐに出来るようになるだろう。
だけど、よりにもよって、私のところに来ているんだ、売れるコーヒーロースターになってもらいたい。
パンを焼いているなっちゃも一緒。
自分の作ったもので、生きていける人になってもらいたい、いや、なってもらうのだ。
こんな変わりもの(本人は思ってないのだけれど)の店を好きだと言ってくれた人たちに報いたい。
そのために何が出来る、どんな店にする、それを試行錯誤しながら考えている。
でもね、以前と違うのは、私ひとりで考えてるんじゃないってこと。
メンバーみんなで考えられる方向にしていきたいと思ってる。
どこへ向かうかわからないけれど、間違ってないような気がする。
だって、ワクワクしかないのだから。
一人もいい。
だけど、みんなと一緒もいいもんだ。
太陽が現れた瞬間の世界が一転する瞬間が好きだ。
そのために、曇天も驟雨も灰雪も必要なのだ。
今日は休み明けなのでオーダーがたくさんあった。
14gにいる丹下も休日なのに手伝いに来てくれた。
ありがたい、彼を一人前のコーヒーロースターにしなければなあ。
コーヒーをローストするだけなら、すぐに出来るようになるだろう。
だけど、よりにもよって、私のところに来ているんだ、売れるコーヒーロースターになってもらいたい。
パンを焼いているなっちゃも一緒。
自分の作ったもので、生きていける人になってもらいたい、いや、なってもらうのだ。
こんな変わりもの(本人は思ってないのだけれど)の店を好きだと言ってくれた人たちに報いたい。
そのために何が出来る、どんな店にする、それを試行錯誤しながら考えている。
でもね、以前と違うのは、私ひとりで考えてるんじゃないってこと。
メンバーみんなで考えられる方向にしていきたいと思ってる。
どこへ向かうかわからないけれど、間違ってないような気がする。
だって、ワクワクしかないのだから。
一人もいい。
だけど、みんなと一緒もいいもんだ。