同じ時に同じように

なんで電気製品が壊れるタイミングって重なるんだろう
ってまあ仕方がないんだよね
何にで寿命はあるんだから

だけどね、ちょっとずれてくれるとうれしいなあ
パソコンと車が同時期ってのはちょっと辛いなあ
修理費と買い替えとってどっちがいいんだろう？

どうやらお金はわたしのところにはいたくないらしい（悲

まずは掃除

足元を見直す時はやはり掃除から
という事で焙煎機をキレイにした
けれどもいろいろ問題があるので
メーカーさんに点検してもらうことにしました

アアルト君あってのアアルトコーヒー
もっともっと大切にしないといけないなあと思い
毎年点検やってもらう事に決めました（自分の中で）
その前に自分の検診に行けよと言う声も聞こえる今日この頃です

シンプル

ツイッターやフェイスブックをやっていると
ついブログも書いた気になって数日更新を忘れることが
多い今日この頃、みなさまお元気ですか？
はい、言い訳からはじまりました
すいませんです

なんだかいろんなことをやると散漫になりますね
もっともっとシンプルにしないといけないなあ
そう思っているのですが、、
思うだけではダメですね
出来るように考えていきます

ゆるめる時期が来ているようです
ちょっとスピードを落とします
そんでもって身の回りのことを再度見直します
それはすべて加速するための準備
6月いっぱいシンプル月間と名づけます

表参道からの帰り道

打ち上げの帰り道、福田さんが言った言葉
気がついたら絵を描いている
後頭部を殴られたような気分になった

好きなことを生業としている人に強い憧れがある
気がつくとコーヒーの事を考えている
なんてことが私にはない

いつも思っている
足りない情熱は努力でしかカバーできない
だから誰よりも真摯にコーヒーと向き合う

だけど足りないなあ
もっともっとがんばらないと
自分のイメージが実現できるスキルを身につける

まだまだ道は長い長い

21日はHBギャラリーでお会いしましょう

明日21日は表参道にあるHBギャラリーさんで
開催中の福田利之さんの展示会場で
コーヒーを淹れさせていただきます

圧巻の原画に囲まれて
なかしましほさんのお菓子の横で
コーヒーを淹れる

なんて幸せなことなのでしょう
お時間があれば是非お見えくださいませ

でもって徳島の店も通常通り12：00－18：00で
営業しております
こちらもよろしくお願いします

なんで点数をつけたがるんだろう

数字に置き換えると理解するのが簡単になるから？
いやー余計にわからなくなるのでは？
人はなんでこうも比べたがるのだろう？
コーヒー豆にさえ点数をつけ順位をつける
そんなことに何の意味があるんだろう？
いや意味なんてなくていいんだよ
って言われちゃ話にならないよね

最近いろんなことをよく考える
もちろん結論のでることなどほとんど無い
だけど考えるということはすごく大切なような気がする
思考は人間に与えられた一番の宝物だから
って他の生物に思考が無いとは思っていませんが

21日はアアルトブレンド

いろいろ悩んだのだけれど
21日はアアルトブレンドでいきます

福田利之さんの展示会でコーヒーを淹れさせていただける
夢のようじゃないですか
たくさん考えました
考えて考えて考えた結果
やはりアアルトコーヒーはアアルトブレンドだろう
そう思いました

新しいブラジルがベースになったアアルトブレンド
パンチは無いですがひっそりと静かなコーヒーです
当日は豆の販売もさせてもらえますので
是非お見えくださいませ

いやーほんとに楽しみだなあ

ブラジル アルト・アレグレ農園

昨年から使用させていただいているコーヒー豆
先週より新豆になりました

お師匠さんが［今年のはいけるで～］と言っている通り
やわらかな甘さがあるエレガントなコーヒーです

中深で仕上げています
是非のんでみてください。

今の一押しのコーヒーです

ヒマな日にボーっと思った

今日はなんだかとてもゆっくりとした一日だった
日々バタバタとしているのだけれど
ヒマになると心が落ち着かない
いやー本当に貧乏性なんでしょうね

いつかハワイにでも行って
1ヶ月くらい何もせずにボーっとしたいなあ
今のまま行っちゃったら
することなくて困っちゃうんだろうな

ヒマな日は無理に仕事を見つけずボーっとしよう

でも明日は忙しくなってください！

先回りして退路を断つ

自慢じゃないけれど意志薄弱です
ちょっと不安になるとすぐにブレそうになります
要するに本番にひどく弱いタイプなのです

なのでやばいなーっと思ったら
自ら退路を断つ癖がつきました
逃げても待ってるのは地獄だよーって

コーヒー豆屋をはじめて8年目
今年8回目の夏を迎えます
なので先に言っておきます

リキッドもカフェオレベースもギフトボックスも何にも作りません
今年の夏もコーヒー豆一本でがんばります（言っちゃったー）
なのでみなさま助けると思ってひとつよろしくお願いします