aalto coffee通信 9月号

明日から9月ですね。
遅くなりましたが連絡帳です。

①定休日は毎木曜日。10：00-19：00の営業です。
　いつもと同じです。

②進入路、駐車場が日替わりでご迷惑をおかけいたしておりますが、
　当分の間、レギュラーの駐車場と店前にも駐車いただけます。
　最大8台くらい駐車可能です。

③9月6日に神戸でコーヒー教室を行います。
　店以外では初の出前教室です。
　出張コーヒー教室を是非自店でもと、
　ご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。

そんな感じで相変わらずの毎日ですが、9月もaalto coffeeでお逢いしましょう。

秋の気配

目覚めると風がいつもより少し優しい。
ゆっくりとした時間を堪能。

家族で朝食。みんなは娘の保育園へ。
私は珈琲美学さんへ。ビンテージブレンドをいただく。

その後FMビザンさんでラジオの収録。
パーソナリティーが昔の同僚さん。

なんか繋がってる感じがしてとても嬉しい。
来週の火曜日にオンエアです。

子供の頃からいっている中華ソバやさんで昼食。
帰って3回焙煎。

図書館に行って、家族で外食。
そういつもの休日。

なんだかあすからはいい感じになりそうだ。
秋の気配を感じる優しく柔らかな夜の風。

大丈夫

毎日言い訳を考えている。
工事をしているから、暑いから、大雨が降ったから。
古川さんの「ハル、ハル、ハル」を読んだ。
わかるんだけれど、ズレテイクワタクシ。。

無力なんだ。
この世界では。
だけどここで生きていかなくちゃならない。
逃げるわけにはいかない。

歪んでて、
猥雑で、
混沌として、
空笑いが蔓延しているこの世界。

でも、

お客様の自転車が倒れてた、店前で。
それを当然のようにお越してくれるお客様。
そのことに気付き御礼をいうお客様。
ココロが少し踊った瞬間。

あたりまえのことを当たり前にできる人たちに
囲まれて毎日をすごせるとうことは、
何よりも、誰よりも幸せだ。
そう、誰よりも。

素敵な人たちに笑われないようにきちんと生きていこう。
そう、そうすれば大丈夫。
何だかわからないんだけれど、そんな気がしている。
大丈夫、大丈夫、大丈夫。

水出しコーヒーパック

密かに人気です。
暑い夏、お茶の変わりにゴクゴク飲める濃度がいいようです。
見た感じは薄いのかなあって思うのですが
飲んでみると意外と香味が。
水でじっくりだすので、カフェインやタンニンなどが出ず
スッキリとした後味の甘いコーヒーが出来るんです。
是非一度お試しくださいませ。
夏季限定ではなく定番になりそうです。

聞いてくれるかい？

言いたいことがたくさんあるんだ。
今度聞いてくれるかい。
日々思うこと、君に話すと混沌から少し抜け出せそうなんだ。
こんがらがってるんだ、こんなにも。

だから何でも言ってくれ。
思っていることを全部。
聞いてもらいたいことがたくさんあるんだけれど、
聞きたいこともたくさんあるんだ。

あなたの言うことはきっと私の言いたいことだから。

ケニア・ケニア・ケニア

確実に半年くらい前に書いたタイトルと同じというのは重々承知です。(すいません、じいちゃんこなもので、表現が古くなる傾向にあります。)

ケニア・ケニア・ケニアです。(やっぱりフリッパーズギターの影響はどうしても出てきてしまうものなのです。悲しいけれども。)

売れてます。変に。
唯一ストレートのみで販売しているガチンコ豆なんです。

ケニアしか飲まれない方。
ケニアしか購入されない方。

最高のケニアを提供していきますね。
やっぱりお客様は美味しいものを知っているものなのです。

変わり続けるという事

成長するのではなく変わり続けていく。
意識的ではなく日々を正直に過ごしていくと言うこと。

勝ったとか負けたとか
得したとか損したとか

そんなのどうでもいいや。
嫌なものは嫌、美しいものは美しい。

そう言える人でありたい。
覚悟と責任を持って。

明日からも変わり続けていく。
なんとなくゆっくりと。

そして工事は始まった

今朝、店に行くと風景が変わってた。
大きな穴があき工事車輌が行ったり来たり。
裏の公園ではロケで常盤貴子さんなどが行ったりきたり。

おーこれはやっぱり開店休業か？
そんな始まりだったんだけれど、ブログをみて大変そうだったので。
と、たくさんのお客様。

ありがとうございます。
何とか初日を乗り切りました。
明日も皆様よろしくお願いします。

89才

明日祖父が89才の誕生日
休日の今日小さな誕生会

肉屋にしゃぶしゃぶ肉を
魚屋に刺身を
鮨屋に寿司を
和菓子屋に羊羹を

最上と思うものを駆け巡るからこそ
今晩の食卓はご馳走

妻のがんばりに感謝
祖父の未来に乾杯

もちろん今日も飲みすぎです　

金曜日からそれは始まる。

金曜から1週間とうとう始まります。
何がって？
店前の道を掘り起こす掘り起こす、そして埋める埋める。

拡張工事のメインイベントです。多分。
現在の臨時駐車場は無くなり、進行方向の店手前と店を通りこした先に
臨時駐車場を用意してくれます。多分。

だけど、シャベルとユンボに店前を占拠された夏のコーヒー屋は
撃沈すること請け合いです。
さあ皆様この機会に是非のご来店、またはメールにてのご注文お待ちしております。

って、最近こんな泣き言が多いとお嘆きの貴兄。
このブログの真のタイトルは、
アアルトコーヒーの泣き言日記なんです。

なのでノープロムレブ。
これからも店主の泣き言にお付き合いくださいませ。
って工事は本当なので宜しくです。