ドライブ

本日は休業。
ですが嬉しいことにコーヒービーンズのオーダーが。
配達にいきました。

久しぶりのドライブ。
いいですね。
サラリーマンの時、毎日よく走ってました

いまは徒歩か自転車の毎日。
ラジオ（しかもam）を聴きながらのドライブ。
気分転換になりますね。

夕方、気分よく5回ロースト。
明日の用意は万全です。

あすから12月。
最終月、笑ってられるようにがんばります。

ナマケモノ工房

本日沖縄より素敵なお客様が。
突然のご来店。まさにサプライズ。
しかも最高にカッコ良いカップ＆ソーサーのペアを
お土産にいただきました。
サプライズ。

店をはじめてからいろんな出会いがあります。
サラリーマンの時には決して出会うことのなかった人たち。
日本中の素敵な方たちと出会える毎日です。

本当に店をはじめてよかった。
そう思う毎日です。

ナマケモノ工房　ハナさんの器の世界
2006.12.01-12.7　
cadette 愛媛県四国中央市中曽根町727-1　0896-24-3085

お時間に都合のつくかたは是非いってみてください。
いいものがたくさんあります。

ブログ

開業前からはじめたブログ。
最初の頃は本当にありのままの毎日と泣き。
ありのままの言葉達。

最近は閲覧数が増えたこともあり、書くことを
かまえたりする自分がいます。

なんのためにはじめたんだろう。
なんのために続けてるんだろう。

そう続けるためにやってるんでもなければ
誰かのためにやってるんでもないんだと。
はじめた頃を思い出してみることにします。

ひとりよがりでツマンナイブログになるかもしれませんが
これからも続けていくので宜しくお願いします。

歩く

息子は生後11ヶ月。
にも関わらず既に歩く。
歩行機を使うでもなく自分の2本の足で歩く。
しかも速い。

子供達の成長を見るのは楽しい。
凄いスピードを感じる。
ずっと見ているから。
安心して成長してください。

日々の喜びの大半はあなたたちの笑顔です。

雨のよく降るこの星では

と口ずさむ一日でした。

「天気読み」小沢健二より






なんて2日続けると駄目ですよね（笑）
最近寒くなったのでコーヒー豆の販売が好調です。
本当に嬉しい。
特に今月より深煎りにしたケニアとマンデリンの
評判がとてもよくリピートされるお客さまが多く
本当に嬉しい。

明日の朝も早く起きてローストします。
でも、いま雷が、
あ　雷デーは生中150円。
何杯飲んでも150円。
でも明日は5時半よりロースト。

あーどうすればいいんだろう。

人間は、決して勝ちません。ただ、負けないのだ。

そんな感じの一日でした。

「不良少年とキリスト」坂口安吾　より

蟹をたべる

今日は定休日。

コインランドリーにいったり
娘と公園で遊んだり
中華料理店で近くのおこのみ焼き店のご家族とあったり
昼寝をしたり
そんな休日の締めくくりは妻の米子に住む友人が贈って
くれた生蟹での鍋。

娘も息子もおいしいものがわかるみたいで、たくさん食べました。
なんか鍋はやっぱりいいですね。
あったかな感じで。
この冬は鍋をたくさんしましょう。

でも、
蟹は今日が最後ですから（笑）

生豆

水曜日の夕刻に来店くださる多分女子大生2名。
本日もケニアとマンデリンという渋いオーダーをいただきました。

帰りにコーヒー豆のご購入。
マンデリンと、生のブラジル。

どうしてもローストしてみたいとのこと。
わかるよ、わかる。その気持ち。
ご家庭のフライパンでできるローストを少しだけ伝授。
2ハゼはいったら煎り止め。
など基本を。

うまくできたのかなあ。
自分が焼くより気が気でない水曜日の夜でした。

しつこいですが深煎りケニア

何度もスイマセン。
でも言わせてください。

ケニア・ケニア・ケニア
です。

今日も店は緩やか（ヒマ）だったのですが、
なぜかケニアはソールドアウト。
しかも半分以上がリピーターのお客様。

深く焼くことによりケニア特有の酸味がなくなり
ものたりないという方もいるようですが、それを
補う後味のキレと甘さ。

最高に甘いんです。

さあ、コーヒー豆がきれかけの皆様、ケニアをご注文
ください。きっと至福のコーヒーをお召し上がりいただけます。

魔王

だんだん伊坂幸太郎氏はすごくなっている。
魔王を読んでそう思った。

短くなっていく、物語が。
デビューからどんどん本が薄くなっていく。

ユーモアが溢れている。
シリアスな話なんだけれどユーモアに溢れている。

魔王も読んだ人の数だけの感想があるだろう。
伊坂さんの作品で一番好きだ、今のところ。

でもきっと
次の作品がもっと好きになるんだろう。

そう思わせる作家なんだ伊坂氏は。
是非読んでみてください。