今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

クリーピーナッツの「のびしろ」は現代の「愛し愛され生きるのさ」なんだと昨日ふと思った。

2023-10-31 08:48:29 | Weblog
cimaiさんのシュトーレン14gにて密かにご予約受付中です。
パンの販売も今月から14gになります。
よろしくお願いします。

今もたまに取材の依頼があります。
aalto coffeeは基本お受けすることが出来ておりません。
コーヒーのメールオーダーを休止しているためです。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。
ちなみに14gは基本お受けしております。
是非14gにお声がけくださいませ。

自分の才能やセンスに自信を持っている人が羨ましい。
私はどちらもないからいつもビビっている。
信じられるものが自分には無い。
だからただコツコツと真面目に仕事をするしかない。
昨日も今日も明後日も。
やるべきことを坦々と。

クリーピーナッツの「のびしろ」は現代の「愛し愛され生きるのさ」なんだと昨日ふと思った。


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コツコツやっていくしかないよね、相棒

2023-10-30 15:04:07 | Weblog
もう10月も終わりだと言うのに昨日またもサイドを2ミリに刈り上げてもらった。
気合いだー!って自分に言い聞かせるために。
どうやら今年もコーヒーシーズンイン。
定休日の今朝も6時半から焙煎開始、15時06分現在未だ絶賛焙煎中。
って昼ごはん食べに外出したので2時間は休憩とってます。
私の休憩じゃないですよ、アアルト君が壊れないように。
休み休み、って、こんな終わらんやーん!
朝起きたらアアルト君20キロ釜になっていないかしら。
って、なるわけないし、とにもかくにもコツコツやっていくしかないよね、相棒。

たまに聞かれるのでご連絡。
クリスマスブレンドは11月1日ー12月25日まで毎日焙煎予定です。
今年は2種のエチオピア(どちらもイルガチェフェ)とタンザニアとマンデリンとインド(ロブスタ)のブレンドになっております。
苦くて甘い、酸味のない、だけど不思議と重くないコーヒーです。
クリスマスブレンド2023、よろしくお願いします。

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11月5日(日)15-16時にてコーヒーの淹れ方を14gを行います。

2023-10-29 19:57:04 | Weblog
今朝、犬の不在で、あれ、オレなんもすることないじゃんって気付き、
突然14gでコーヒースタンドをしようと思いInstagramで告知した。
って、マチアソビじゃん!
そう、徳島には珍しい全国区のアニメの祭典、駐車場は大体満車、いやー失敗。
そんな中来て下さったみなさま、ありがとうございます。
感謝感謝です。

そして11月5日(日)15-16時にてコーヒーの淹れ方を14gを行います。
ひさしぶりの徳島。
なんで地元でコーヒー教室やんないのって声に応えます。
手ぶらで大丈夫。
なーんにもコーヒーのことわかんないよって人におすすめです。
金額は1000円ポッキリ(ポッキリってなんだ?)
ご予約は14gのInstagramのDM、もしくは店頭まで。
若干名なのでお早目がおすすめです。
肌寒くなりました。
コーヒーの季節ですものね。

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なんか、つまんないな、自由って。

2023-10-28 11:54:30 | Weblog
昨日の朝、妻と息子と三人で犬のお見送りをしてきた。
気持よく晴れ渡る秋空に犬が昇っていくのを見たような気がした。
バイバイ、モイ。

ちょっと豪華な昼食をとってケーキなんか買って帰宅。
ボーっとしていたら突然の豪雨。
いやー、こんな中でなくって良かった、って妻と笑う。

今朝公園を散歩していると土曜日ということもあって犬の散歩をしている人たちがたくさんいた。
枯葉をとってあげている人、つまらなさそうにケータイを見ながらの人、そうそう、面倒なんだよね毎日の散歩って。
思い出してちょっと感傷的になった。

自由になった。
散歩もおむつ代えもしなくていいし、ひとりで留守番しているから早く帰んなきゃとかも思わなくていいんだ。
なんか、つまんないな、自由って。

これから、さみしくなるんだろうな。


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人生はいかに余計なことをするか

2023-10-26 08:27:16 | Weblog
11月19日、恵文社一乗寺店にて今年最後(たぶん)のコーヒー教室を行います。
それ以外の時間はコーヒースタンドやります。
今回は気配さんのパンとごはんがございます。
気持のいい(たぶん晴れ渡るはず)日曜日、京都でお会いいたしましょう。
詳細・ご予約は恵文社一乗寺店コテージのnoteにてご確認くださいー
よろしくお願いします!

ひさしぶりに昨日万歩計を持っていた。
3000歩しか歩いてなかった。
酷いなあと思って気がついた。
家から一歩も外に出ていない。
うーん、家と職場が一緒の弊害だな。
通勤ってやっぱりあった方がいいんだろうな。
気分転換にもなるし。
コスパやタイパが良いものはやっぱり何か落とし穴がある、はず。

人生はいかに余計なことをするか、だな(笑)

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自分のための時間が減るほどなんか生きてるなあって気がする。

2023-10-25 07:57:02 | Weblog
明日プロ野球ドラフト会議らしい。
変な制度だよな。
今時、自分の進路を他人が決めるって。
そしてそれにあんまり批判的な声も聞かないし。

昨夜犬がチュールを一本食べた。
めっちゃひさしぶりに水以外のものを身体に入れた。
なんかね、涙が出た。
かけがえのない毎日を送っているんだろうな。

所得税減税だとか給付金だとかいろいろ言っているけれど、
とりあえず消費税を廃止してみればいいのに。
平等だけどこんなに公平じゃない税金はない。
平等は正義じゃないってみんな知ってるくせに。

自分のための時間が減るほどなんか生きてるなあって気がする。


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終わりの瞬間まで私たちは幸せだ。

2023-10-24 08:13:55 | Weblog
いまだ短パンとビーサン、半袖Tシャツで過ごしている。
きっと近所で変なおじさんって言われてるんだろうな(笑)

それにしても適当な軽減税率にインボイス制度。
まったくもって面倒でしかない。
バカなのか。
実務をやらない人たちが机上で決めるからガラクタしかないのだ。
インテリはやっぱりバカなのかもしれない。

昨日一昨日の定休日、仕事している以外は犬の横で寝ていた。
しっかり3食いただきアルコールもたくさん飲んだ。
ゆえに明らかに太った。
痩せ行く犬の横で何やってんだって思うのだけれど丸々していく私。
夜は妻の横でなければ寝ない犬。
何度も啼き、妻は眠れないだろう。
困ったものだ。
だけど悪くない。
終わりの瞬間まで私たちは幸せだ。

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私は幸せなんだと思った

2023-10-23 09:59:45 | Weblog
昨朝、ひどい二日酔いで目覚めた。
前夜痛飲して妻曰く「アラビア語みたいなこと言ってたよ」
疲れているみたい。

朝ごはんを食べ入浴後、妻と投票に行く。
帰りにスーパーマケットにより買い物いろいろ。
あとはずっと犬と一緒に布団で横になる。

なんにもしなかったし話もしなかったからか声が出るようになった。
1週間何にも食べなかった犬も一口だけどご飯を食べた。
なんかそれだけで私は幸せなんだと思った。

選挙の投票率、徳島は23.92%だったらしい。
投票所は私と妻以外ひとりしかいなかったものな。
いくら合区で地元から候補者が出ていないとはいえ酷いな。

朝起きて妻に犬の容態を聞くと夜中吠えて眠れなかったらしい。
ありがとう、私はひとりたくさん眠ってごめんなさい。
休みの今日、一日犬と一緒にいます。




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プーさんな土曜日の朝、焙煎はまだまだ続くのだ。

2023-10-21 08:22:08 | Weblog
さっき、ほんのさっき、咳き込んだら声が出なくなった。
恐ろしいまでのハスキーボイス。
人生で初だ。
声帯を痛めたのかしら。
一瞬このまま声が出なかったらどうしようと思ったけれど、
そうなったらそうなったでまあいいか、いや、コーヒー教室出来ないなとか、
いろいろ考えた。
とりあえず妻にもらったハチミツを舐めている。
プーさんな土曜日の朝、焙煎はまだまだ続くのだ。

とりあえずのど飴買いにいかなくっちゃ。

今週はなかなかタイトだった。
タフな毎日。
そういう時もある。
少し速度を遅め重心を下にしてあんまりフラフラしないように。
ゆっくり確実に歩を進めよう。

今日、コーヒー買いに来てくれた人は驚くだろうな、オレの声(笑)


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犬がんばってます。

2023-10-20 09:01:23 | Weblog
犬がんばってます。
お気遣いのメールやお言葉ありがとうございます。
出来るだけ一緒にいたいと家族が思っております。
両店とも臨時休業や早仕舞が増えると思いますがご了承くださいませ。
大事な家族です。

無力だなあと思う。
自分に出来ること。
お金を稼ぐ。
最良の医療を受けさせてあげたい。
たぶん私のエゴだけど。
それでもういいよって犬が言ったら速やかに止める。
終わりは自分で決める。
人も犬も同じ。
がんばれよーって口にするけれどそんなに無理してがんばらなくていいよ。

こんなときだけどコーヒーの調子がめっちゃいい。
今朝飲んだアルヴァーブレンド、たぶん世界一甘いんじゃないかしら。
なんか一段上がったような気がする。
たぶん気のせいだろうけれど、毎日繰り返していたらある日突然上達することがある。
理由はわからないけれど。
だから毎日焙煎を繰り返す。
自分に出来ることはコツコツと。

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