瑕疵はある。それを繕いながら次へ繋ぐ、それが保守だ。

中学制服統一、ブレザーに。
と地方紙の朝刊の一面の記事に書いてあった。
ジェンダーに配慮。
って、それなら制服止めればいい。
って言うと貧富の差がって言う人がいるかもしれないが、
制服の高額さ足るや。
きっといろいろあるんでしょう。
急に廃止ってのは良くない、それはそう思う。
でもね、思考停止は悪くなる一方だよ。

何度もおんなじことを言うけれど、改革とか革命とか言う人を信用しない。
先人たちの試行錯誤の続きをやるだけだ。
瑕疵はある。
それを繕いながら次へ繋ぐ、それが保守だ。
愛国だとか言う人は保守なんかじゃない。

って、ノーフューチャーって言ってたパンクスのオレがこんなこと言うんだものな。
世界の状況はかなり深刻だ。

パネルを使うってことは伝達技術が乏しく日本語を知らないということ

今国会がとても良く見える。
全然内容のない答弁だけれど首相がペーパーを見ずに自分の言葉で話している。
質問の内容を理解しているのだ。
ってこんな当たりまえのことで良く思えるなんてどうかしている。

与党も野党も国会でパネル使うのは止めてください。
国民をバカにしてるのかしら。

正しい日本語を話してください。
そうすれば理解できるのです。
パネルを使うってことは伝達技術が乏しく日本語を知らないということ。
あとはインチキ商法のように人を騙すためとか。
最近はユーチューバーがよくやってるやつ。

それにしても12月、仕事量が半端ない。
毎日泣きながらがんばってます。
あー、こんなこと言わなきゃカッコいいのにな。。。。

ある程度の安定を持った上でのわからない未来がいいな

インド完売しました。
深煎りのレギュラーはアルヴァーブレンド、深煎りブラジル、パプアニューギニアの3種になります。
25日まではクリスマスブレンドもございます。
よろしくお願いします。

おもしろいくらい生豆の価格が上がる（全然おもしろくありません）
年明けにもまたドッと上がるらしい。
コーヒーってもはや高級品なのかしら。
って自分のところのことしかわからないからみんなどうやってるのでしょう。
って、先日かもがわカフェの大ちゃんとはコーヒーの話をした。
やっぱり仕入れが大変みたい。
一体どうなるのでしょう。
って、未来はわからないからおもしろい（全然おもしろくありません）

ある程度の安定を持った上でのわからない未来がいいな（笑）

若者に共感なんてされてたまるか。

冷笑的で世の中を斜めからしか見えなかった私が正論じみたことを言う社会になっている。
これは可笑しい。
カルチャーどころかサブカルチャーさえも無くなってしまった今、どうすればいい？
自分に問いかける。
55歳、そう、おっさんとしての正しい佇まい。
耳の痛いことを言う人になろう。
若者が耳を傾けてくれなくても、あーあ、鬱陶しいなあって思われるようなおじさん。
そういう人が少なくなったような気がする。
若者に共感なんてされてたまるか。

立場が変わっただけでやってることは全然変わらないなあ、オレ（笑）

そうこの（笑）もカッコ悪いって言うし、文が下手になるし、なにより冷笑的な感じがダサい。
でもね使うんだよ、おっさんだから（笑）

そういえば人生で一度も絵文字を使ったことがない。
今度生まれ変わったら絵文字をめっちゃ使う人になりたい。

今度生まれ変わったらオアシスのライブの当選に一喜一憂する人でありたい。

韓国も大変なことになっている。
ドイツもヤバいようだ。
やはり資本主義社会は終焉に向かっているみたい。
と思いながらもなんとなく形を変えながら生き延びるんだろうなと思う自分もいる。
正解は無い。
ただ先人たちがいろいろ考え試し今あるものはそんなに悪いものではないはず。
瑕疵を修繕しながら先送りにしていく。
それは決して悪いことではない。
改革とか革命とか言う人を信用しない。
アジェンダとかいう人も。
わずかしか生きていないのに自分の意見が正しいと思っている人には近づかない。
常に自分の考えも疑う人でありたい。
って、面倒な生き方だなあ（笑）
今度生まれ変わったらオアシスのライブの当選に一喜一憂する人でありたい。
はい、もちろん申し込んでおりません（笑）

【完売いたしました！】クリスマスセットのお知らせ

クリスマスセットのお知らせ
って、今頃？
そうこの遅さがアアルトコーヒークオリティ（笑）
しかもたったの3セット
先着順になります

お名前、ご住所（郵便番号からお願いします）、お電話番号、コーヒーは豆か粉かを明記の上
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cimaiのシュトレン、クリスマスブレンド500g、送料、代引手数料、消費税込みで
5750円になります

それではみなさま、よろしくお願いします


来年はもっとご用意できるよう計画性を持つようにいたします。。。。

コーヒーロースターには3つの力が必要だ。

コーヒーロースターには3つの力が必要だ。

販売力。
ずっと営業をやっていたからこれが最初にあった。
まずいコーヒーを販売していた。
買ってくださった方々には感謝しかない。
おかげでたくさんの量を焙煎出来るようになった。

技術力。
たくさん焙煎することにより技術力が上がった。
質を上げるのはとにかく量をこなすしかない。
天才は知らない。
凡人はとにかく量、そのためには販売力がないと辛い。

仕入れ力。
技術が上がると扱える生豆の範囲が広がる。
グレードが高くない（カテゴライズするのは嫌いですわたくし）生豆でも
技術があると良いコーヒーに仕上げることができる。
そしてたくさんの量を仕入れることでコストも下がる。

ここまで18年かかった。
やっとスタートラインに立った感じ。
あとは終わりのないゴールに向かって走るだけだ。

いろんなことを考えながら今日も早起きして焙煎している。

頭の回転が速い。
回転は同じところを回っているだけで一歩も進んでないし、
速くては深いところまで辿りつかない。
ゆっくり深くが良いな。

韓国が大変なことになっている。
フランス内閣も崩壊危機らしい。
能登は何にも出来ず、万博の警備費は55億円増加するらしい日本。
資本主義はもはや限界なのだろうな。

ってなこというと共産主義がいいのか？っていう人がいる。
資本主義と民主主義は違うんだ。
北朝鮮の正式名称を見てみればいい。
共産大国の中国の実態経済を見ればいい。

いろんなことを考えながら今日も早起きして焙煎している。
世界がどんな状況になろうとも自分のやるべきことを坦々と。
近しき人たちがぐっすり眠れる毎日を。
大丈夫だ、うん、大丈夫。

理由はないけれどこうやれば良いような気がするってのが降りてくる感じ。

お問い合わせが増えてきたから、そろそろ年始年末の予定を決めないと（遅い！）

さっきなんとなくコーヒーの変な淹れ方をやってみた。
悪くない。
くっきりとした味になる。
コーヒーは面白い。

こういうことが稀にある。
理由はないけれどこうやれば良いような気がするってのが降りてくる感じ。
やろうと思っていろいろ考えているときより良いものが出来るような気がする。
直観っていうのともちょっと違う、
まあ、無理に名前なんか付けなくてもいいや。
長く生きているといいこともある。

いつものメリタのフィルターとアアルトブレンド。
こうも香味が変わるんだ。
うーん、この淹れ方でいろいろ試してみようや。

次生まれたらサザンオールスターズのスタジアムライブに行く人になりたい。

マイナンバーカードを持ってない。
お薬手帳も持っていない。
調剤薬局でどっちも持ってないって言ったときの相手の反応足るや。

なんとなく丸くなった思っていたのだけれど、
やはり選挙で投票した人や政党は悉く負けるし、
みんなが楽しそうにやっていることが全く出来ない。

昨日近くでディズニーのパレードがあり8万人の人出だったらしい。
徒歩10分くらいの距離、いい天気。
その時間、散髪に行って帰宅しビールを飲みながら本を読んでいた。

次生まれたらサザンオールスターズのスタジアムライブに行く人になりたい。
そして参戦するって言ってみたい。
これは皮肉でも嫌味でもない本心です。

心の底から羨ましい。