今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

2020-10-31

2020-10-31 09:33:29 | Weblog
昨夜、妻と息子と居酒屋で食事して大型ショッピングセンターに行った。
中3で親と一緒に出掛ける息子。
帰宅後、娘も一緒に将来の話。
自分の昔を思い出すと考えられない。
家庭団欒、そんなものがこの世にはあるんだ。
普通であることがこんなに幸せなんだなあと知った。

毎日クリスマスブレンドを焙煎している。
クリスマスブレンドと言う名前のコーヒー。
愛されていてうれしい。

ジャイアンツが優勝したのを見ていた2年連続最下位のスワローズ。
悔しいだろうな。
きっと来年は強くなるような気がする。
楽しみだ。

言葉にならないことがあるから書くのだ。
言いたいことがないから書くのだ。
あれば、なにかがあれば、書く必要などない。

今日もいい天気。
がんばって参りましょう!
おー!

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2020-10-30

2020-10-30 09:29:49 | Weblog
極深煎りアルヴァーブレンドを本日焙煎してmimetさんに発送します。
富ヶ谷近郊で深煎りコーヒーがお好きな方はお立ち寄りください。
aalto coffee史上最も深煎りのコーヒーです。
aalto coffeeの店頭でも発送でも販売しております。
14ℊでは現在置いてません。
ご希望があればジェネラル(妻)にお伝えくださいませ。
以上、宣伝でした。

今更だけど、チャットモンチーっていうのは発明だったんだな。
今更だけど、素晴らしい。

菅首相になった途端、国会中継を放送する国営放送局。
ラストチャンスと言って終わったはずの大阪都構想4年ぶり2度目のラストチャンス。
はずかしい大人が多すぎる。

腰痛持ちなので減量しなければと思うのだけれど51歳、なかなか落ちませんね。
って、運動しない、たくさん飲む、痩せるわけがない。

ひさしぶりにコーヒー教室やります。
11月2日(月)13時から1時間くらいです。
14ℊでやるのでお時間あればご参加ください。
今回参加費は500円の税込みにしました。
こんなご時世、家で飲むコーヒーがおいしくなればいいなと。
出来れば14ℊまでご予約いただけると助かります。
080-6282-3266
よろしくお願いします。



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2020-10-29

2020-10-29 09:36:24 | Weblog
昨夜は東京からコーヒーの人が来てくれたのでたくさん飲んで話した。
偏屈な私のやり方を肯定してくれる人がいるって本当にうれしい。
私も誰かを肯定する人でありたい。
あんなに飲んだのに二日酔いじゃない。
人は気持に左右される生き物なんだなあ。

それにしても気持のいい毎日だ。
湿気もなく気圧にも悩まされない。
天国ってこんな感じなんだろうか。

言えば自分に返ってくる。
黙っているのが賢いやり方だろう。
敵を作らないことが生存確率を上げるらしい。
だけど、それじゃ仲間や味方も出来ないよね。
仲間や味方みたいな人はいても、いざとなるときれいにいなくなる。
そんなことがたくさんあった。
だから正直に生きることにした。
失うことを恐れない。
ひとりっきりになることが一番怖い。
そう思うながら、いつもひとりで立っている。

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2020-10-28

2020-10-28 10:45:49 | Weblog
年内で読めるか読めないかわからないくらい大量に本を買った。
すべて海外ミステリ(というかエンターテイメント)。
海外に憧れたことがまったくない人生だけれど海外の小説や音楽が好きだ。

焙煎中ひさしぶりにある失敗をした。
こんなことやってるヒマはねーよと毒づきならがチマチマ作業をすると案外はやく片付いた。
何事も経験だ。
たくさんの失敗は今の自分を作っている。
失敗と恥ずかしいことだらけの人生、きっとこれからもそうなんだろう。
だけど前よりは少し上を向くことが出来るようになっている。
前に進めなくても上を向くことはできる。

昨日は開店から12人連続で深煎りのコーヒーを買ってくれた。
深煎りのコーヒーが多いわけじゃないのに。
深煎りのコーヒーが好きな人が多いんだなと店番をしていると実感する。
梱包していてもそうだ。
本やセミナー、交流会や会合にイベント、そんなものより毎日の現場が一番大切だ、私には。
現場を離れるときは、aalto coffeeを止めるときだ。

人生相談をされるような人にはなりたくない。


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2020-10-27

2020-10-27 10:37:42 | Weblog
いやー、生きづらいです、あいかわらず。
好みが、感覚が、社会からズレていると周りの人に迷惑をかけてしまう。
若い時はそれでよかったけれど歳をとると圧になる。
自分の思ったことをそのまま話すと誰かを傷つける。
成長しないなあ、オレ。

なんて泣き言いいながらも、たくさん焙煎させてもらってる。
人格者になれないから、バカな頭を振り絞りコーヒーはキチンとしたものを作りたい。
せめてそれだけは。

って、朝から暗くてごめんなさい。
夜に書くともっと暗くなりそうで(笑
ほんと、いろいろ笑い飛ばせるといいなあ。

昨日ドラフト中継を見ていた。
今更だけど、自分の未来を自分以外の人がクジを引くってどうなんだろう。
本人が引く方がまだいいような気がする。
ほんとは自分の行きたいところに行けるのが一番いいと思うけれど。
生きていくのは大変だ。

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2020-10-25

2020-10-26 11:21:31 | Weblog
2月末に取れた奥歯の詰め物を放置していたら歯が欠けそうになったので、
歯科に予約の電話にした。
今さら、そうなんです、病院苦手なんです、いつまでたっても。

いい気候になったらやっぱりオーダーが増える。
ありがたいことです。

今朝焙煎した極深煎りアルヴァーブレンド。
aalto coffee史上最高の深煎りまで引っ張りました。
漆黒のコーヒー、苦みは強いけれど果実の甘みがすごい。
なんでこんな味になるんだろう?
理由はわからないけれど、こんなコーヒー作れるようになったんだなあ。

いろいろありますが、今週もがんばって参りましょう!
おー!

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2020-10-25

2020-10-25 17:41:13 | Weblog
気持よく晴れた日曜日。
いつもどおりに目覚め、水槽の水替えをしてスーパーマッケトに特売の玉子を買いに行く。
息子と中華料理屋で担々麺と炒飯を食べ、徳島市立図書館でのイベントへ行く。
妻は14ℊで忙しく働き、娘は朝から部活、息子は試験勉強、犬は眠る。
平凡な暮らし。

なかなか思う通りに物事は進まない。
だからいいんだろうな、きっと。

明日も早起きして焙煎。
すでにたくさんのオーダーをいただいている。
コーヒーシーズンに入ったんだなあと実感。
コロナウイルスで全然違う一年を送っているような気がするけれど、
結局季節は同じように回っている。
右往左往するのはいつも人間だけ。
滑稽だからこそ愛おしいんだな、人間。

火曜日、クリスマスブレンドと極深アルヴァーブレンド焙煎します。
オーダーお待ちしてますー

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2020-10-24

2020-10-24 11:40:00 | Weblog
こうすればこんなコーヒーが出来る、イメージ通りに作ることができるようになった。
やっとスタート地点に立ったみたいだ。
そろそろ次だ。
イメージを軽々と超えるコーヒーを作れるようにならないと。

明日25日14:00- 徳島市立図書館での月一イベントです。
本が好きな人、ふらりと遊びにお見えくださいー

政治にいろいろ言いたいことがある。
そのために選挙がある。
そう、選挙は権利であり武器である意志だ。

トらベーラーズファクトリー9周年の山田稔明さんのライブイベントのお菓子とコーヒーのセット本日発送いたします。
来ないなあとか壊れてたよーって方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。
今回もコーヒー、かなりいいような気がします。
最初で最後のブレンドです。
ご注文いただいたみなさん、ありがとうございました!

最近息子が私の服をよく来ている。
身長が同じくらいで15キロほど軽い息子が着ると服も喜んでいるみたいだ。
同じ服とは思えない。。。

靴も同じ大きさ、もうすぐ全部抜かれいくんだろうな。
楽しみだ。

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2020-10-23

2020-10-23 09:34:52 | Weblog
クリスマスブレンド、極深煎りアルヴァーブレンド、アイノブレンドも発送できます。
最近お問い合わせが多いので。
とはいえ、いつもあるわけじゃないから焙煎出来次第の発送になります。
よろしければ一度お試しくださいー

と、珍しくコーヒー屋みたいな入り方。

GO TOなんとかとか、地域共通クーポンとか、パラレルワールドだなあと思う今日この頃。
ただコーヒーを焙煎して暮らしている。
ありがたいことです。
ほんとありがとう。

昨日息子が友達と釣竿を買いに行った。
いままで趣味がなかったからー、と嬉しそうに言う中3。
好きなものがひとつずつ増えていくんだよ、これから。
人生を楽しんでください。





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2020-10-22

2020-10-22 10:31:03 | Weblog
クリスマスブレンド焙煎しました。
よろしくお願いします。

18時以降はずっと飲んでるし、そのまま眠るので睡眠時間が長い。
人の半分くらいの時間しか生きていないような気がする。
だから、いろいろ欠けている。
歳相応になりたい。

本当にやりたいことが無いんだろうな。
なまけものだもんな、わたくし。

人生で一番長く続いているのは結婚だ。
もうすぐ20年。
妻の辛抱のおかげ。
こんな出来損ないに付き合ってくれていることに感謝しなければ。

運がいいんだな。

自分探しなんかしなくて、さっさと自分には何にもないんだって認めればもっといい人生だったかなって思うけれど、
若い時にそれを認めちゃうと今の自分じゃなかっただろうから、結果オーライってことだよね。

今夜はたこ焼きらしい。
楽しみ、楽しみ。

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