13松茂係長芋どらやき

　
　徳島県板野郡松茂町は、徳島県の北東部、徳島市と鳴門市に挟まれて、東側は海に面した、吉野川の三角州に出来た小さな町ですが、徳島阿波おどり空港がある為うるおっているのか、徳島市にも鳴門市にも合併されず、町として残っています。
　
　松茂町のマスコットは「松茂係長」、８月１日生まれの男性で、
＊品質が良いという大根の：耳
＊品種名｢ふゆわらべ」、大仁田ネギ×千住ネギ×九条ネギをかけ合わせて開発されたねぎを、ここでは｢浜葱｣と名前を付けています。その浜葱の：スマホ
＊養殖もされてる海苔の：頭髪
＊鳴門金時を松茂では｢松茂美人」と呼んで、そのサツマイモの：スーツ
＊白く品質がよく太白(ﾀｲﾊｸ)ちりめんと呼んでる、ちりめんじゃこの：ネクタイ
＊徳島から鳴門への道沿いは蓮根畑だらけですが、れんこんの：バッグ
＊徳島からよく送ってくれる｢幸水」｢豊水」の梨の：ストラップ
＊松茂町の花である松葉菊の：バッチ
　　で飾られている月うさぎです。
　
　山丸昭月堂さんの「松茂係長芋どらやき」
松茂美人の入った芋あんのどら焼き、１個１７３円とリーズナブルです。
家内の実家から送られてきた｢すだち」などの荷物の中に、これも数個入っていました。
　
　これは初めて食べましたが、芋の餡もなかなか美味しかったです。
皮は少しパサパサしてましたが、荷物の隅に入っていたためかもしれません。