じゃがいも5個を中敷きを入れた圧力鍋で8分蒸して
炒めた微塵切りの玉ねぎとひき肉を混ぜ合わせて出来た12個のコロッケですが
半分は衣をつけた状態のまま揚げずに冷凍庫に
小型のコロッケも全部は食べきれなかったので
残った2個はパンに挟んで今日の朝食になりました
サラダにはパリ土産のエッフェル塔や凱旋門の形のマカロニを使って
例年のようにこの時期にハワイ旅行をしている姉が今日出発するらしいので
またどっさり珍しい調味料や食品のお土産があることを期待して
去年までに貰ったものは次々に使いきっておかなと
