おすすめの「きしめん」は新幹線14・15ホームのきしめん 8/17

( きしめん　「名古屋駅・新幹線1415ホーム」)

■2011/8/17

「うまい・はやい・やすい」の三拍子そろったきしめんは、名古屋駅新幹線ホームのきしめんだと以前このブログにも書いたことがある。

近鉄特急で名古屋に着き次第、JR名古屋駅で新幹線の入場券を買って、14-15番ホームの端にある立食いきしめんブースへ。

自販機には、天ぷらだのなめこだのカレーきしめんだのメニューに目がくらみそうだが、おすすめは、シンプルな「きしめん」(340円)

適度な麺のコシとしっかりしたダシの味のバランスがいい。　そうそう昔、出張の時に食べたのと同じ味だ。

名古屋でおすすめの麺食いは「シンプルきしめん」がいい。

(寅)