( 野菜ちゃんぽん 「リンガーハット」千日前店) 2011/8/15 16:45撮影
■2011/8/15(月) 曇時々晴 暑
昼に大阪ミナミに出て、夕食代わりに千日前で「長崎ちゃんぽん」を食べて帰ることにした。 店前のポスターには、「日本の野菜を食べよう! 一人前の野菜量は、すべて国産野菜で480g」と書かれてあった。
店内は、ほぼ満席。 冷えたグラスビールと小鉢を頼んだ後、まもなくして出て来たちゃんぽんは、カキ氷のように野菜が盛り上がっていた。 「これってまるで武雄ちゃんぽんだ。」と思わず声が出た。
しゃきしゃきと歯ごたえ良くて、お店のお姉さんが、ご自由にどうぞ!と この野菜の部分にかける専用ドレッシングを持ってきた。
ひとつは、しょうが。もうひとつは、ゆずタイプ。 結論から言えば、「ゆず」は本来のちゃんぽんの風味を変えるので、単純に洋コショーとしょうがタイプのドレッシング少々というのが、ベストに思える。 あくまで私の場合だが。
食べても食べても無くならない野菜の量。 この味と量で650円って安い! 暑さの中、汗をかきながらの麺食いで、しっかり暑気払いした夕方だった。
(寅)
超久しぶりにコメントします。 いつも読ませて頂いているのですが、コメントは1年ぶりくらいでしょうか。ごめんなさい。
私みたいな人も、結構いると思います。読むの専門。
今夜はお盆と言うこともあり、8月15日は特別な気分の日ですので、コメントしてみました。つもお酒と食べ物の話を提供してくれて、それはそれで参考にさせて頂いてます。
実は、おかげで日本酒にはまりかけてます。 「あなたのせいよ」とは申しませんが、寅さんなりの日本酒感は、これから日本酒を楽しもうと思う際にとても参考になります。
「日本酒・愛」みたいなところが、感じられるので、このブログをきっかけに今までより日本酒好きになった人も多いのではありませんか。
それと年中コンスタントに麺食いにいそしんでられるのも感心させられます。
季節と共に「飲・食」を大事に。 これからも続けてください。 (舞子)
日本酒の誘いになったようで光栄です。おすすめのイケ麺ありましたら教えてください。(寅)