五月最後の麺食いは、「PiEDRA」三輪シェフのパスタにした。 【大阪・西田辺】5/31

( トマトソースパスタ　大阪・西田辺「PiEDRA」)

 

■2014/5/31(土)晴

五月の最終日は黄砂のせいで、晴れ! のはずなのに薄曇りの天気で視界が悪い、

中国から東の風に乗って　厄介なものが日本に届く季節になった。

更に今日は夏の走りのようなとても暑い一日だった。

 

ブログで麺食い話しがしばらく途絶えているので、

五月最後は、麺食いしたいと思った。

五月最後の麺食いは、

「PiEDRA」

三輪シェフのトマトソースパスタ。

( PiEDRA )

 

それにしても　行く先々で　「ブログお休みしてたんですね」と言われた。

「本当は、もっと休むつもりだったんだけど・・・」

皆、私のブログを見てないようで

見に来ていると知った。

 

さて来たる6月6日(金)　18時～　読売TVニュースten!

「シェフVS主婦」にその三輪シェフが登場する。

 

昨年無傷の4連勝。　実は、私は聞かされてなくて知らなかったのだが、

今年3月に京都の若い主婦に土をつけられたそうだ。

「三輪さんに土をつけたお題は何だったんですか?」

「マカロニ対決だったんですよ」

「えっ!?  イタリアンシェフの三輪さんがマカロニ勝負で主婦に負けたんですか?」

「京都の若い主婦でしたが、発想がよくて豆乳や京野菜を使ったマカロニを使った京風料理」

「マカロニだから勝ちはもらったと思ったら完全に盲点をつかれたわけですね」

私が事前にTV出演をブログに書いた時は全勝。　出演のことを聞かされてなかった

前回は、敗戦。　やはりブログを通じて私に出演予定の連絡は必須ですよ。

まっ、それは冗談にしても　イタリアンで必須のマカロニ料理で足元を

すくわれたわけだから　改めて料理の奥深さを感じてしまう。

 

その三輪さん、主婦の挑戦を受けていよいよ5年目に突入とのこと

レギュラーシェフの中で一番か二番目に長いのではなかろうか。

以前藤澤ちゃんと一緒に、写真に写って連勝が始まったから

今回改めて撮影して掲載、新たな連勝を誓ってくれた。

(三輪シェフと藤澤ちゃん)

 

そういえば三輪さん、先日私が撮影した息子の雄大くんとの写真を

待ち受け画面にしてくれているのだそうだ。

 http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/f077dd62833a644d30197e397419b701

 

オーナーは、明日6/1からスペインに向かうとのこと

サンセバスチャン　～　グラナダ

 

TVでやっていたサンセバスチャンの料理人パレードの様子には、

正直度肝を抜かれた。　こんなに凄いのかと

また　美味しいスペイン料理を会得して披露してほしい

 

風は東に　時間は西に　6月の風はワールドワイドに流れそうだ。

 

(寅)