「秋鹿 摂州能勢」 別に秋しか飲めない酒じゃない

（　秋鹿　摂州能勢　「カフェJOY」）　2010.3.19(金)　快晴


雲ひとつ無い青空に　目に入る物が輝いて見える日だった。
休日にとっておきたい天気とは、こんな天気のことを言うのだろう。

酒や甘いものでごまかしたが、今週は、長い一週間に感じられた。

夕方、来月実施の「乱」の案内状ラフと料理メニューの打ち合わせに
「カフェＪＯＹ」さんへ寄った。　
乱のタイトルも候補メニューも自分の中では、ある程度固まったので
説明に伺った。

店に入ってまもなく「これ　この前のホワイトデーのお返し」と
JOYさんから写真の四号瓶を頂いた。「秋鹿　摂州能勢」であった。

年明けの河内長野の「天野酒」そして今日の能勢の「秋鹿」といえば
大阪を代表する地酒の飛車・角みたいなもの。　
これに池田市の「呉春」が来れば三強揃い踏みになる。

「天野酒」「秋鹿」の選択なんて、日本酒の通の選択のはずだがと
思ったら、日本酒に詳しい人に銘柄を選んでもらったとのこと。
「秋鹿」は、北大阪の方に多くのファンが多い銘酒。
実は、私もファン。　奈良の「春鹿」　大阪能勢の「秋鹿」
これシカないって感じの酒。
　
お酒の話はさて置いて、ＪＯＹさんと「乱」の日程と案内状確認。
特別メニューの検討を済ませ、今日は、立ち飲みに寄らず
帰るなり早速このお酒を湯呑みに注いで味見した。

かなりフルーティな旨み酒。これは、鍋に合いそうな酒だな・・
羊羹と合わせるのは難しそうな酒だ。

この三連休。この酒に合いそうなメニューでも模索するか。
別に、秋しか飲めない酒じゃないわけだから・・・
(寅)