( 「くどき上手」八反44純米大吟醸 赤坂『うら本』 )
■2016/11/21(月) -②
福岡・春吉から天神南の幅広道路・渡辺通りを渡り警固神社を横目に国体道路を西へと歩いた。
国体道路という名称がついているこの道は、江戸時代の頃は川だったということは、福岡の人でも割と歴史好きな人でなければ今は知る人は少ない。川を埋め立てた道は現代では市内でも有数の交通量で知られる。そしてこの道路、今泉あたりから警固にかけて俄然雰囲気が良くなってくる。
別名 けやき通り と呼ばれる約800mにわたる「けやき並木」の道沿いには、フレンチやイタリアンの店やブランドショップ・ブティックなども並び 福岡で商売をする人なら一度はここに店を出したいと思うステータスのある場所なのだそうだ。もちろんテナント料も相当するらしい。
多少馴染みの或る今泉を過ぎ警固の交差点へ 思えば朝9時半に駅前の宿を出て博多駅前～住吉～春吉～天神南～今泉～警固 と歩いてきたが、当初は途中からバスに乗る予定も何とも心地よく歩いてきてしまった。先日も夜中の博多を天神から薬院 柳橋から博多駅まで歩いたと書いたが、歩いていて飽きないのが博多の街だ。 (私が歩いて飽きないのは、 大阪は天神橋筋商店街、神戸はモトコー、福岡は博多の街)
待ち合わせ地点の警固 11時30分より20分は早く着いた。炭酸水片手に警固の探索でもしようとコンビニを出てきたら。 同じく早めに来られていたK先輩とそこでばったり会って、早めのスタートとなった。
今日昼は。とても素敵な店で昼呑みをご馳走になることに。けやき通りを少し入ったところで、ここ住宅では?と思いきや 違っていた。(予めお店だと知ってなければどこかのご重役の高級な住居と思って入ることなんてまず考えない) そして 赤坂『うら本』という暖簾
到着が15分ほど早かったが、離れの部屋に通された。横の石畳を通って奥の赤褐色の壁の部屋に通された。
案内頂いた仲居(女性店員)さんの感じもいい感じ なんだか旅館にでも来たみたいな雰囲気(いきなり非日常感というのが、凄いな)
最初のスタートは、サッポロのラガーがあったのでまずビールから
日本酒は、「くどき上手」(山形)の八反・純米大吟醸を頼んだ。 一升瓶とグラスを抱えてこられた仲居さんに 「この酒の小川酵母ってのが実はこの酒を一躍有名にしたんですよ 10号系酵母おまけに八反を44%まで磨いて・・・贅沢な造りの酒ですよね」 と口を開くと 仲居さん目をぱちくりして「日本酒お詳しいんですね」と言われ、「しまった」と思った。
ビールの一杯も呑んでしまうとつい日本酒の説明をしてしまう悪い癖が出てしまった。当然お店の人はある程度日本酒のことを返してくれると思って話してしまっていた。
▽しっかり見ないと判別できないラベルこそ 「くどき上手」八反・純米大吟醸
▽料理、まるで宝石箱みたい。
▽佐賀米
▽途中お替わりの酒は、佐賀「東一」
思えば 今日ご馳走になったK先輩がいなければ、私のこのブログの話の3分の1は、ない話だった。ということは、「はなから ない時間だった。」そう考えると ゾッとしたりもする。もし無いとしてそれに替わる時間に何してただろう ? たぶん自分のこと ただボーっと1日が過ぎて・・・なんら有意義なことなんてしてなかっただろうな。
6年前その日から昼のランチを始められた別府(べふ)の「かきたRO」さんへランチに行かれたことが起点で、その夜その店に誘って頂き、その時に「梅乃宿」の全リキュールを置いていたこと。そして「若竹屋」「若波」の酒蔵の存在を知ることになったわけで、もしそれがなければ3年続けて田主丸まで酒蔵開きに行った自分もなければ、九州初の女性杜氏・「若波酒造」の今村友香さんにも会ってないわけだから その後友香さんが北九州小倉に「若波」が飲めるところができましたと紹介してくれた魚町「和酒ばる田村本店」の存在も知らず行かないままだったことになる。
ましてや、飛騨高山の「深山菊」「味の与平」の舩坂酒造や 東京・祖師ヶ谷大蔵の元女優紀比呂子さんが営む「はく」に足を運んだりした自分もなかったことになる。
今日の「うら本」以前にも日本酒好きな私の為に 六本松「きく乃」「しばこ」東中洲「博多・なな草」などこのブログにも書き残してきたように素敵な店で御馳走になっている。
ある時は、山口・宇部「貴」の蔵元まで行って蔵見学して酒を贈ってくれたり 糸島の白糸酒造の蔵開きにも足を伸ばされて「田中六五」を送って頂いたりと そして日本酒だけでなく珈琲好きな私の為に精力的に福岡城南区の喫茶店を紹介してくれたりと・・・
振り返るといつのまにか相当なページ数 多くの材料を提供して頂いている。
今年も残り少なくなってきたが、振り返ればこうした縁を作っていただいた恩人あってのブログ更新をしみじみありがたく思っている。 感謝!
http://blog.with2.net/link.php?1601745
(寅)