( ごぼう天かしわそば 小倉駅「東筑軒」 ) 2010秋撮影
東筑軒は、今も駅弁の売り子さんが(といっても おじいちゃん一人だが)鹿児島本線折尾駅ホームで頑張っている、折尾の「かしわ飯」で通の間では有名。
埋もれた写真の中にその東筑軒の「ごぼう天そば」の写真があった。 これもなかなかいけていた。 本来のかしわ(鶏)肉の上に盛られたごぼう天の歯ごたえがいい～ これは確か、折尾駅でなく小倉駅在来線ホームの立ち食いそばを撮ったものだと思う。
見ての通り 気取らない盛り付け。 立ち食いだから 安くて、美味しかった。
(寅)