麺屋 さくら G系ラーメン 宇都宮市

明日は、那須高原ロングライドです！
完走する為に炭水化物と肉をタップリと補給しなければなりません。←肉は関係ないと思う。
と言う訳で、やって来たのは、麺屋　さくら（栃ナビ）です。11時に着いた私は、トップでしたが、開店時間に来た客は、席に付けませんでした。行列が出来ないくらいに人気店です。


注文のG系ラーメンとトッピングに豚1枚（830円+130円税込）です。無料トッピングは、アブラです。
と言っても野菜とアブラしか見えませんが。


先ずは、スープをズズズーッ。
野菜を掻き分けて上澄み液しか取れなかったのでアブラ率が高いですが、食べ進めるうちに野菜と麺と馴染んでドンドンウンマくなってきます。


次に野菜を掻き分けて麺をズルズルズル。
G系ラーメンにしては柔らかめに茹でられた極太麺がウンマイです！


野菜と麺を食べて見えて来た肉を引っ張り出します。
大きさも厚みも十分です。柔らかいけど適度に歯ごたえのある肉がウンマイです。
麺屋さくらの肉は、味もカタチもよくマイナーチェンジするので定期的な来店が欠かせません。


半分くらい食べたら、トウガラシとコショウを入れて味変させます。
それにしてもコストの高い粒コショウをテーブルに置くとは店主の味へのコダワリですかね？　粗挽きコショウよりも香りが華やかでウンマイです。
チョー満腹です。
これで明日のロングライドの養分はバッチリです！　後の心配は、天気かな？