ラーメン豚珍 再開後 宇都宮市

今日の仕事も稲刈りです。
午前中で切り上げようと思ったら妻が許してくれません。午後の分の栄養分を補給しなくては。
と言う訳でやって来たのは、ラーメン豚珍（栃ナビ）です。豚珍は、一時休業していて再開したのですが、休業前は味が変わっていたので中々足が向かなかったんですよねえ。再開後は、テキサスステーキと豚珍の2件で前の半分の大きさで営業しているようです。


注文のラーメン中（300g）豚マシシングル（880円＋100円税込）です。
無料トッピングは、ニンニク、アブラを普通です。


先ずは、スープをズズズーッ。
背アブラを押す店だけあって濃厚でウンマイです。


豚は、柔らかいですが適度に歯ごたえがありウンマイです。
表面をバーナーでローストしてあるので香ばしいです。


麺は、うどんのような少し平たい極太麺です。
硬過ぎなく茹でられた麺がウンマイです。
これで午後の稲刈りも頑張れそうです。ごちそうさまでした。