宇都宮市中心部にG系ラーメン店ができたらしい。
と言う訳で、10月某日に行ってきました。オリオン通り入り口付近にある らーめん・まぜそば ホシジロ(公式Twitter)です。
店内は、カウンター席のみ5席と極狭ですが、店の前にテーブル、椅子が並べられているので外で食べる事も出来ます。(オリオン通りでは、地域活性化の為、店の前での活動が認められています)
入口付近なので、雨風が強い時は、吹き込んでくるかもしれません。
注文は、チョッと弱気のラーメン赤ボシ200gと豚マシマシ(2枚)(900円+200円税込)です。
美しいビジュアルのG系ラーメンです。無料トッピングは、ニンニクとアブラです。
最近は、年のせいかメガメガと食べられないので少し控えめにします。←食べ過ぎだ!
先ずは、スープをズズズーッ!
G系ラーメンにしてはスッキリ目ですが、ウンマイです。
辛いタレとスープを混ぜると、コクが出て味に深みが出ます。ウ~ン、ウンメェ!
見た目よりも辛くなく、激辛に弱い私でも美味しく頂ける辛さでした。
肉マシマシなので、計3個付いてきます。
歯ごたえ、味付け共にメチャウマです。麺を少な目にして肉を多くしたのは、正解!
G系ラーメンの特徴である極太麵をズルズルズル。
ウンマイですねえ! 最近の傾向で固めに茹でる極太麵の店が減ったのは、年寄りには嬉しいです。
宇都宮市中心部に来てG系ラーメンが食べたくなった時にフラリと来やすくて良い店が出来ました。(ドドンパは、閉店したようです)
ごちそうさまでした。