蕾

和三郎をオープンしたときに、親戚からいただいた椿です
八重咲きの大きな花が咲くので、私は蕾の時のほうが好きです
花期も遅く、桜が散ってからやっと咲きます

宍喰沖波裏

　　　　　　　　　　　　　　　　大手海岸＠徳島県海部郡海陽町宍喰　１月２０日　７：００AM

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　冬の日本海のようです

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　７：１５AM
　　　　　　　　　　　　　　　　雨粒が大きくなってきたので撤収する

　　　　　　　　　　　　　　　

睦月の献立より６

　　　　　　　　　　　　　　　　造里
　　　　　　　　　　　　　　　　　皮剥　浅葱　酢橘　山葵　加減酢

　　　　　　　　　　　　　　　　加減酢は出汁：醤油：柚子果汁＝４：１：１くらいに合わせてあります
　　　　　　　　　　　　　　　　肝でお腹のパンパンに張ったカワハギで、温めに燗をした山廃純米酒なぞをやると、日本人でよかったと叫びたくなる