柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

まあ!なんということでしょう

2012年01月11日 15時02分58秒 | 日記
                障子を張り替えた とりあえず2枚だけ
                普通は年末にやることなのだろうが、12月は忘年会やお節の仕込みなど忙しい月なので、年明けになってしまった
                しかも暖かい暇な日にしかやる気が出ないで、11枚張り終わるころには春になりそう
                素人でも霧吹きすれば、なんとか見えるようになる

ほたるの郷

2012年01月11日 05時21分32秒 | 海部川
                1月9日 7:20AM 母川@徳島県海部郡海陽町高園
                
                 母川は海部川の支流では珍しくゆったりと流れている川で、その流域は蛍やハッチョウトンボなど水生昆虫の宝庫です
                 6月の蛍週間には高瀬舟が運航され、水上から蛍を観ることができます

                

大吟醸

2012年01月11日 05時10分15秒 | グルメ
太刀烏賊大吟醸粕漬け

昨日も書きましたが、和三郎の地区では、アオリイカをタチイカと呼びます
山葵を添えて、少し土佐醤油をたらして食します
1日くらい漬けたのが食べごろです
かるく炙っても美味しいです


呑んでる酒は純米酒です