和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子♪

2011-06-03 20:36:09 | Weblog
今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


若楓です。





練り切りで、中餡は赤こしあん。


そして、こちらは、私の趣味の盆栽。





清姫モミジ。


まさに、若楓です。


器、石、苔、もちろん清姫モミジ、全て私のチョイスでレイアウトし、


完成させた作品です。


若楓をお求めの際に、こちらもご覧になっていただいてお楽しみ下さい。