和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子。

2011-06-26 21:52:02 | Weblog
今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


朝顔です。





練り切りで、中餡は赤こしあん。


葉っぱ部分は羊かんです。


朝顔といえば、夏休みの朝顔の観察を思い出します。


毎日、観察日記をつけるのは大の苦手。


天気も覚えてないし、気づいたらすっごく成長してしまってて・・・。


でも、適当にごまかすのは結構得意だったので、何日分もまとめて、


想像で日記をつけてみたり。


良い子は絶対にまねしないでくださいね。(笑)