こんにちは！
先週はひな祭りでしたね～。
雛人形、今年は飾りそびれてしまいました。
小さいものなので、出すだけなのに。
雛人形は子どもの災厄を身代わりとなって守ってくれるということです。
いつからか、「早くお嫁にいけるように」という願いで飾るのだと勘違いしていた私・・・
今日3/5は味噌作り講習会です。
今年は4組だけの参加です。おとといから大豆をひたし、昨日よ～く煮てやわらかくなっています。
なべとガス、コンロはガス屋さんにレンタルしました。
鍋の大きさは直径45センチくらい。このくらい余裕がないとすぐに吹き零れてしまうんです。
糀はいつもの小野崎糀店さんのものです。
いつも甘酒をおまけしてくれるのですが、私、そのまま飲むのが苦手で・・・。
甘酒って体に良いんですよね。
お世話になっている、佐野のカフェレストラン、海to大地さんでは、糀ドリンクを出しています。
糀から甘酒ができるんです。それをミルクや豆乳などで割って糀ドリンクに。
これが私でも美味しくて飲みやすくて！
アミノ酸やら糀酸が肌にもいいらしいし、米消費にもつながるしいいなと思います
調子にのって甘酒マフィンと甘酒チーズケーキをつくりました。
甘酒の甘みを使うので、砂糖はほんの少しだけでできます。
参加者の方とスタッフでいただきま～す
※次週3/13～3/19は毎週の方は端境期の為お休みとさせていただきます。
先週はひな祭りでしたね～。
雛人形、今年は飾りそびれてしまいました。
小さいものなので、出すだけなのに。
雛人形は子どもの災厄を身代わりとなって守ってくれるということです。
いつからか、「早くお嫁にいけるように」という願いで飾るのだと勘違いしていた私・・・
今日3/5は味噌作り講習会です。
今年は4組だけの参加です。おとといから大豆をひたし、昨日よ～く煮てやわらかくなっています。
なべとガス、コンロはガス屋さんにレンタルしました。
鍋の大きさは直径45センチくらい。このくらい余裕がないとすぐに吹き零れてしまうんです。
糀はいつもの小野崎糀店さんのものです。
いつも甘酒をおまけしてくれるのですが、私、そのまま飲むのが苦手で・・・。
甘酒って体に良いんですよね。
お世話になっている、佐野のカフェレストラン、海to大地さんでは、糀ドリンクを出しています。
糀から甘酒ができるんです。それをミルクや豆乳などで割って糀ドリンクに。
これが私でも美味しくて飲みやすくて！
アミノ酸やら糀酸が肌にもいいらしいし、米消費にもつながるしいいなと思います
調子にのって甘酒マフィンと甘酒チーズケーキをつくりました。
甘酒の甘みを使うので、砂糖はほんの少しだけでできます。
参加者の方とスタッフでいただきま～す
※次週3/13～3/19は毎週の方は端境期の為お休みとさせていただきます。
●充実セット
＜充実セット毎週＞
・むらさき芋orじゃが芋
・人参
・ネギ
・白菜
・壬生菜
・小松菜
・大根まびき
・玉ねぎ
＜充実セット隔週&月１＞
・大根
・じゃが芋・・・北海道大嶋さんの有機栽培じゃが芋
・人参
・シロナ
・レタス
・あじみ菜
・小松菜
・ミニかぶ（間引き）
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・大根
・人参
・シロナ
・ネギ
・ほうれん草
・レタス
＜基本セット隔週・月１＞
・じゃが芋・・・北海道大嶋さんの有機栽培じゃが芋
・大根
・人参
・シロナ
・ネギ
・ほうれん草orみぶ菜
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
☆ジュース＆加工用人参まとめ買いセール
５ｋｇ通常1,800円➡1,100円です。2月いっぱい3月始めまで大丈夫そうです。
多少のワレや２Ｌサイズも混ざります。
5kg
すべて洗いでお出しします。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫または涼しいところで、1週間を目安に保管してください。
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・にんじん 500g 180円
・黄色人参 500ｇ250円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。
●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
＜充実セット毎週＞
・むらさき芋orじゃが芋
・人参
・ネギ
・白菜
・壬生菜
・小松菜
・大根まびき
・玉ねぎ
＜充実セット隔週&月１＞
・大根
・じゃが芋・・・北海道大嶋さんの有機栽培じゃが芋
・人参
・シロナ
・レタス
・あじみ菜
・小松菜
・ミニかぶ（間引き）
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・大根
・人参
・シロナ
・ネギ
・ほうれん草
・レタス
＜基本セット隔週・月１＞
・じゃが芋・・・北海道大嶋さんの有機栽培じゃが芋
・大根
・人参
・シロナ
・ネギ
・ほうれん草orみぶ菜
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
☆ジュース＆加工用人参まとめ買いセール
５ｋｇ通常1,800円➡1,100円です。
多少のワレや２Ｌサイズも混ざります。
5kg
すべて洗いでお出しします。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫または涼しいところで、1週間を目安に保管してください。
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・にんじん 500g 180円
・黄色人参 500ｇ250円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/