今週は端境期のため、隔週と月１の方のみです。
野菜が少ないからお休みするのですが、意外とナスが好調なのと、今年豊作な３尺ささげだけは余ってしまいそうです。
先週、続々と収穫し運び込まれるカボチャを見ていて、
あ、今年豊作だ！
と気がつきました。
作付してある畑もあちこちばらばらなので気がつきませんでした。
担当者は気が付いていたかと思うんですけどね。
坊っちゃん南瓜や、白カボチャ、お尻のとがった九重栗カボチャ。
すでにカボチャ置き場はいっぱい
なのに外の下屋にもいっぱい
さらにまだ畑に収穫待ちがあるそう
収穫後のカボチャの管理担当としては、売れるか心配です。
カボチャポタージュの素にしておいて、真冬の宅配に出したい。
そう思うんですが、そんな加工をやる施設ないです。
ほしいなあああああ！！
季節の野菜を使った野菜をスープへ加工。夢です
余剰野菜も使えそうですし。
先々週からフェイスブック始めました
野菜の新着情報や、メンバーやねこの赤裸々な写真や、イベント案内や報告など、宅配会員さんの楽しみになればと思います！
アカウントをお持ちの皆さん、ときどき覗いてやってくださいませ。
http://www.facebook.com/vegefarm.organic
野菜が少ないからお休みするのですが、意外とナスが好調なのと、今年豊作な３尺ささげだけは余ってしまいそうです。
先週、続々と収穫し運び込まれるカボチャを見ていて、
あ、今年豊作だ！
と気がつきました。
作付してある畑もあちこちばらばらなので気がつきませんでした。
担当者は気が付いていたかと思うんですけどね。
坊っちゃん南瓜や、白カボチャ、お尻のとがった九重栗カボチャ。
すでにカボチャ置き場はいっぱい
なのに外の下屋にもいっぱい
さらにまだ畑に収穫待ちがあるそう
収穫後のカボチャの管理担当としては、売れるか心配です。
カボチャポタージュの素にしておいて、真冬の宅配に出したい。
そう思うんですが、そんな加工をやる施設ないです。
ほしいなあああああ！！
季節の野菜を使った野菜をスープへ加工。夢です
余剰野菜も使えそうですし。
先々週からフェイスブック始めました野菜の新着情報や、メンバーやねこの赤裸々な写真や、イベント案内や報告など、宅配会員さんの楽しみになればと思います！
アカウントをお持ちの皆さん、ときどき覗いてやってくださいませ。
http://www.facebook.com/vegefarm.organic
●充実セット
・さつま芋
・長ネギ
・ナス
・三尺ササゲ
・アオジソorオクラ
・しょうが
・かぼちゃ
・ピーマン・カラーピーマン
・他（エンツァイ）
●基本セット
・ジャガイモ（男爵）
・なす あれば丸ナスも
・三尺ササゲ
・エンツァイ
・赤玉ねぎ
・玉ねぎ
・他（甘長とうがらし、オクラなど）
別売り
・バジル1ｐ30ｇ３～４本 140円
・ナス 500ｇ 210円
・ピーマン 150ｇ 160円
・甘長とうがらし 150ｇ 200円
織田さんのお米（無農薬無化学肥料栽培）
※まだ織田さんに預けていた分がありました。のこり90kgくらい。8/19
玄米5ｋｇ2300円
玄米10ｋｇ4400円
白米・7分づき米5ｋｇ2400円
白米・7分づき米10ｋｇ4500円
＜2011年産＞
・強力粉 ・中力粉 ・薄力粉 各1kg 500円→400円、500ｇ250円→220円
ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1600円
ひやむぎ（乾麺）うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
うどん再開しました！（8/6）
ひやむぎ、今年は一段と風味がアップですよー！
製麺屋さんの上野さんも「いい色でしょう？」って言ってました。
300ｇ/1ｐ300円 3pセット840円 10ｐセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
豚シャブ用の肉に塩で下味をつけて、ゆでたものと、トマトとアオジソというトッピングが筆者はいま好きです
冷やしうどんも、この時期ならでは。刻んだオクラや焼きナスも合います。
有機栽培黒米200ｇ 400円 お餅の鹿沼市粟野の鈴木さんのです！
インディカ（長粒）種は一般にある中粒より原種に近く、香りも高いです！
１合のお米に大さじ１（15ｇ）が目安ですので、200ｇの黒米だと13合の黒米ご飯が炊けます。
お寿司やチャーハン、リゾットも黒米ご飯でやるとおもしろいです。
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
■9/24（月）～9/27（木）、10/1（月）～10/4（木）
・ワイン酵母のカンパーニュハーフ 350円 ホール700円
・オリーブチーズチャバタ２個入り 460円
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
・さつま芋
・長ネギ
・ナス
・三尺ササゲ
・アオジソorオクラ
・しょうが
・かぼちゃ
・ピーマン・カラーピーマン
・他（エンツァイ）
●基本セット
・ジャガイモ（男爵）
・なす あれば丸ナスも
・三尺ササゲ
・エンツァイ
・赤玉ねぎ
・玉ねぎ
・他（甘長とうがらし、オクラなど）
別売り・バジル1ｐ30ｇ３～４本 140円
・ナス 500ｇ 210円
・ピーマン 150ｇ 160円
・甘長とうがらし 150ｇ 200円
織田さんのお米（無農薬無化学肥料栽培）※まだ織田さんに預けていた分がありました。のこり90kgくらい。8/19
玄米5ｋｇ2300円
玄米10ｋｇ4400円
白米・7分づき米5ｋｇ2400円
白米・7分づき米10ｋｇ4500円
＜2011年産＞
・強力粉 ・中力粉 ・薄力粉 各1kg 500円→400円、500ｇ250円→220円
ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1600円ひやむぎ（乾麺）うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」うどん再開しました！（8/6）
ひやむぎ、今年は一段と風味がアップですよー！
製麺屋さんの上野さんも「いい色でしょう？」って言ってました。300ｇ/1ｐ300円 3pセット840円 10ｐセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。豚シャブ用の肉に塩で下味をつけて、ゆでたものと、トマトとアオジソというトッピングが筆者はいま好きです
冷やしうどんも、この時期ならでは。刻んだオクラや焼きナスも合います。
有機栽培黒米200ｇ 400円 お餅の鹿沼市粟野の鈴木さんのです！インディカ（長粒）種は一般にある中粒より原種に近く、香りも高いです！
１合のお米に大さじ１（15ｇ）が目安ですので、200ｇの黒米だと13合の黒米ご飯が炊けます。
お寿司やチャーハン、リゾットも黒米ご飯でやるとおもしろいです。
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
■9/24（月）～9/27（木）、10/1（月）～10/4（木）
・ワイン酵母のカンパーニュハーフ 350円 ホール700円
・オリーブチーズチャバタ２個入り 460円
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/