8/1～8/6のメニュー

８月です
栃木は海なし県なので多くの人は茨城に海水浴に行かれるそうですが、今年は少ないそうですね。

先週から低温傾向です。影響が夏野菜に如実に現れます。
トウモロコシとかは甘みに現れますし、ナスやオクラはペースがゆっくりに。
まあ、今のうちにゆっくり過ごして、暑くなったときの為に体調を整えておく、より仕方ないです

そういえば、ナスって栄養が無いけど美味しい野菜って思っていませんでしたか?
私はそう思っていました。
水分だけでしょ？役立たずだけどおいしいからいいか、って。

確かに！水分90％らしいです。
でも、皮に含まれる、その名も「ナスニン」という色素成分アントシアニンの一種が、抗酸化作用、ＬＤＬコレステロールを低下させるということです。

それがどのくらいは分かりませんが
世界中で愛されているナス、まそれだけでもいいです。

水分が多いので体を冷やすと敬遠する方もいらしゃいますが、夏、体内にこもった熱を冷ましてくれる大事な役割です。
冷房よりも良いですよね。

●充実セット
＜毎週の方＞
・じゃがいも
・長ネギ
・アオジソ・きゅうりなど
＜隔週の方＞
・かぼちゃ
・玉ねぎ
・オクラ
＜毎隔共通＞
・人参
・ナス
・ピーマンor甘長とうがらし
・トウモロコシ
・枝豆
　
●基本セット
・玉ねぎ
・人参
・ナス
・枝豆
＜毎週の方＞
・つるむらさき
＜隔週の方＞
・モロヘイヤ


別売り

間もなく、新トマトピューレ登場！
・ニンニク（やや小さめ。１球40～60ｇ）140円
☆ひやむぎ　250ｇ　250円←地味ですが、素で食べてもおいしいです
・強力粉　1ｋｇ500円
・中力粉　1ｋｇ500円
・2：1ブレンド1ｋｇ420円
（2：1ブレンドについてはこちら6/11のブログ参照）
☆ピカピカトマトピューレ200ｇ 500円改め→2割引きで400円！
・ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ｍｌ）1600円
・じゃが芋Ｍ1ｋｇ　320円
・じゃが芋Ｓ（1個40ｇ前後）1ｋｇ　320円
・バジル　１ｐ110円
・アオジソ　30ｇ/1ｐ　140円
・赤ジソ　300ｇ/束　250円　３枝くらいです


オーガニック野菜宅配ベジファーム

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