山椒は小粒でピリリとうまい！

御殿場の山椒の木からかなりの山椒を収穫した。

これも、細かい枝から実を取り外すのは手間がかかる。
そうだ！と思い付き、勤め先に持っていって、

時間だけはたっぷりある利用者さんたちに実をはずしてもらった。
灰汁とりの作業だけはすませたものの、

じゃことの佃煮には手が回らなかったので、
次の日、Aさんが勤務なのを確かめて
山椒とじゃこの佃煮に仕上げてもらった。




山椒の実を外しながら、
7～8人のお年寄りに、こういう作業をしたことがあるか
聞いてみたら、全員が初めてだという。

物珍しがって、匂いを嗅いだりワイワイと行った。
同僚たちも、自分でこういうことはしたことがないとのこと。

Aさんに、あとを託せるのは有難い。


ちょっとした手作りの品は、話題作りにもなって
楽しい。


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