筍

先月の話。

５月のはじめに、秩父宮自然公園に行ったとき、
園内をぐるりと見てまわったあとで、売店に入った。

もう閉園時間が近かったためか、
売りにでていた筍に興味を示したら、四本全部持って行かないかと
声をかけられた。

それも、一本の値段で。
で、後先考えず、頂いてきたのだが、

四本それぞれがとても大きくて、茹でるにも大きなお鍋が必要であり、
そのあと、かなり苦戦した。

食べ終わるまで、筍ごはん、お吸い物、木の芽和え、蕗との煮物、様々に楽しんだ。
もうしばらくは、筍けっこうという感じだった。

公園を訪れる時期によっては、筍を手に入れる楽しみもあるのである。

多くの方は、建物のあたりまでで、帰路につくのだが、
公園の裏にまわると、竹林もあるのである。





このところ、秩父宮記念公園の花などを取り上げることが多いので、
カテゴリーに、秩父宮記念公園を作りました。


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