過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

春の宵5:蛤うどん

2012-04-07 07:12:20 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★

■蛤うどん
お出汁と蛤の旨味、春の味、優しく届きました。
蛤の静かな旨味は、染井吉野に似ていると思います。

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2 コメント

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Unknown (さすらい)
2012-04-07 07:38:17
おはようございます。
蛤うどん!
う~ん!これは初めて見るルックスであります。
蛤にうどんの組み合わせは考えもしませんでした。
でも優しい味わいで旨そうです。
これには関西風の薄い色の出汁がきっと似合うと思います。
それとこれはガッツリは似合いませんね。
お上品にいただきたい一品であります。
これは是非とも機会があれば真似したいと思います。
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おっしゃる通り(笑) (過労死予備群)
2012-04-07 09:41:16
さすらいさん、こんにちは。
うどんは、西の造りが、好きです。
蕎麦は東の造りが、好きです。
地域の味の違いを楽しめるのって、幸せだと思います。

くすくす。さすらいさんのおっしゃる通り。
取り分けた写真のほうが、美味しそうにみえますね。
ほのかな蛤のだしの旨さ、お試しください。

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