過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

春をカウントダウン舞浜2:大人味の春♪

2015-03-21 18:46:29 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★

■フォアグラのフラン、蚕豆ソースをはって、黒胡椒を添えて
お! 青い香! 蚕豆のポタージュ?!
いいえ、深い香がします。見えない部分に、こっくりのフランが用意されていました。
スプーンを垂直にいれる。広がる香。フォアグラと卵に青さがのる。円熟味と若さがバランスする。うふふ♪
幸せな春になる予感がする。大人味の春(ニッコリ)。


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