シマシマ弁当(笑)：ソース・カツ

群馬を訪れた際に、ソース・カツ丼を食しました。揚げたてヒレカツを、ウスターソース系のたれに、トップリ浸けて、ご飯とキャベツ千切りに、のっけてありました。真似っこしました(笑)。



○玄米ご飯、切り胡麻を混ぜて
○のっけ：ソース・カツ →作る★
○芽ひじき煮物 (大豆、油揚げ、人参、ピーマン)
○ごろごろ野菜スープ (ソーセージ、じゃが芋、人参、玉葱、しめじ)
○キウイフルーツ、
○アメーラトマトのりんご酢浸け
○烏龍茶

■ソース・カツ
［作る］
1)我が家のトマトソースに、ウスターソース、オイスターソース、隠し味に醤油少しを加える。暖めて混ぜあわせて、たれとする。
2)ミルフィーユ・カツの揚げたてを、たれに絡ませる。


キウイとトマトを一緒盛りすると、デザート感覚になって、面白い♪
何でもない弁当にも、ちょっとのサプライズ(笑)。


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