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いつものEnglish breakfastに、久しぶりにポリッジが、追加されていました。
オーツ麦を牛乳で煮る、素朴な暖かい朝食アイテムで、スコットランドやイングランド北部の、昔ながらの食です。
イングランドでは、砂糖をまぶして食すのが、通常です。
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変わり種を仕立ててみました(笑)。
ベーコンと焼きソーセージ、マッシュルームを刻んで、塩味に仕立てました。
英国のご年配者には、眉を顰められるお行儀の悪い食(笑)。されど、私には近しく感じる食でした(苦笑)。
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プルーンの甘くないシロップ煮。ローファット・ヨーグルトをかけると、茶色な怪しい一皿が出来ます。
鉄分補給食に(笑)。
少し遊び心に任せて、息抜きをした朝でした。
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