二日目の朝は変わりお節（笑）

おはようございます。
正月二日目の朝食は、お節を少しアレンジしてみました（笑）。
お正月の祝膳形式は、一応（笑）踏襲いたします。
三つのお重だてに小鉢、磯辺餅、お椀のラインナップです（笑）。

←二日目もお正月（笑）


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締めは葛きり♪

けぷ…♪（笑）
お肉も野菜も、宇宙に繋がる胃袋に納まりました。
締めには、出汁で葛きりを煮て、胡椒を効かせて、つるつるっと♪
食欲魔人もこれにて投了の模様です（笑）。
食後に苺、緑茶を楽しんで、元旦のイベント「お家でしゃぶしゃぶ」は、つつがなくくれていきました（笑）。

←やっちゃいました（笑）


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いただきます（笑）♪

さしが液化したら、赤を残して、しゃぶしゃぶ完了です。
いただきます♪♪（笑）

これにて写真は終了です。野菜を煮つつ、しゃぶしゃぶしつつ、ポン酢を足しつつ（笑）。はぐはぐ魔人になっていくのでした（爆）。

←欲望を満たす（笑）


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いきますよ♪

鍋系の食事の時、大概は、準備の写真で終わるものですが～（笑）。ちょい、お行儀の悪い写真を二枚ほど。
しゃぶしゃぶ前です（笑）。

主役登場（笑）

昆布と柚子皮を取り除き、昆布出汁鍋の準備ができました。
では、しゃぶしゃぶ用にひいてもらった牛を、だしましょう。主役登場です（笑）。
赤にさしが入り、紅白揃いました。やはり、華やかですぅ♪（笑）

←準備完了です（笑）


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脇役も千両役者（笑）

鍋の準備ができるまで、フル・キャスト紹介を（笑）。
野菜は、せり、水菜、金時人参、葱、スナップエンドウ、茸（えのき、しめじ、椎茸）、白菜、ごぼう・ささがきを、用意しました。
鍋の締め用に、生の葛きりを用意しました。
気に入りの料理屋さんが、鍋用に誂えている、特製ポン酢を分けてもらっているので、そちらも卓上にスタンバイです。

←役者が並びました（笑）


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元旦の夜はしゃぶしゃぶ♪

昼食を虫養い位ですませて。夕食に備えていました（笑）。
元旦の夕食は、今年はしゃぶしゃぶにしてみようと、心積もりをしていました（笑）～♪ 大晦日（前日ですね、苦笑）の最後の買物で、きれいなお肉を手に入れてきて、チルド保存して（笑）。
役者を揃えて（笑）。
昆布出汁を引きながら、一片の柚子の香を楽しみつつ。始まりをまっている写真です（笑）。

←赤で始める


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元旦の虫養い（笑）

元旦の朝は、ご馳走気分で、のんびり時間をかけて、楽しみました。
昼はこばらを抑える（笑）ための、虫養いにしました。
いくら・おろし餅です。よくぞ、日本人に生まれけり♪ うふふ♪

←虫はなだめました（笑）


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