秋の気配

せっかく、新しいクーラーがきたのに、まだ使っていない。
今日も朝から雨だし、涼しい１日になりそうだ。

昨日の夕方、ひょこっとジャズピアニストの大石学さんが
蕎麦を手繰りにきた。横には、ジャズドラマーのセシル・モンローさん。
彼は、隣の隣の隣に住んでいる。２人ともジャズの世界では「名にしおう」
存在だ。

ちょうど「墨田ジャズフェスティバル」の最中で、錦糸公演での公演の
休憩時間にたちよってくれた。
モンローさんは「いつもの」と日本語でのたまったので、芋焼酎のロック
をだした。そして、いつものようにオープンエアーな場所までそれをもって
いき、マルボーロに火をつけて、「ここは、まるでブルックリン」と
ご満悦だ。「確かに、君がそこにいると、ブルックリン」というと、
大石さんも爆笑していた。ここは「文花一丁目のカフェ」。

ふたりのＣＤを聴きながら、談論風発していると時間が過ぎ、お迎えの
車が到着。「このまま、二階で隠れて飲んでいたい」とモンローさん。
愉快なジャズマンたち。

今日は「竹細工」の日。大橋先生は最後になる。

明日は「易の勉強会」朝は「卵かけごはん」
明後日は、「英語で蕎麦会」
金曜日が「ねんど」
土曜日が「墨田花火大会ライブ」

女子大生と旅にでる・・

昨日は、朝から雨だった。一階の天井からクーラーを
つるす作業をやってもらった。室外機の新旧交替を
雨の中でやってもらった。感謝。
今年は猛暑でクーラーがなかなか手にはいらず、修理や取り付け
も大忙しみたい。先週、壊れて、修理を二日かけてやってもらったけど、
なおらなくて、新しいのを買うことにしたけど、一番はやいので、
「月曜日」ということだった。
金曜日（きのう）は、ピアノと薩摩琵琶の「グリンピース」の
ライブもあるし、困っていたら、朗報が届いた。

引退した？おじいちゃんと、見習い中のお孫さんが、「やってみましょう」
ということになり、雨の中をやってもらった。「下町の力」「本来の日本人の
力」を感じた。
薩摩琵琶で「♪祇園精舎の鐘の声・・・」が始まったときは、みんな
「日本人にかえった」そんな気持ちだった。

こないだまで女子大生だったような「グリンピース」の２人と
晩秋の伊賀の里山で、「出張蕎麦会&音楽会」をやることになった。
昨日ちょうど遊びにきていた渡辺愛子さんの伊賀の窯場で、
やろう、と昨日きまった。愛子さんも出会ったころは、「こないだまで女子大生」
みたいだったけど、最近は、その道でも名前が知れ渡ってきた。
お店を始めて初めての出張蕎麦会。修行中は、よくやったもんだ。


今日は「スケッチの会」
和香菜さんが、おもしろい本を貸してくれたので、あと１０ｐくらいを
読まなくては・・

明日は「竹細工の会」

明後日は月曜日。はやいもんで「卵かけごはん」が食べられる。

暑い夏もそろそろ終わり ？

昨日はお休みだったけど、テレビの撮影が
あったので、朝から焙煎したり、蕎麦を打ったり
していた。やはりクーラーは壊れたままで、
猛暑の中、スタッフの人も、ぼくも汗びっしょりに
なって、仕事をした。
しかも、撮影に集中するあまり、食事をする時間も
忘れ、酒々井のそばやにいく時間も過ぎ、それでも
汗びっしょりになって、収録をした。

酒々井についたら、お店の前の蕎麦畑から吹く風が
気持ちよく、たんぷらをつまみながらビールでそば
を待つ。来週は蕎麦の種まきがある。
手塩にかけて育てた蕎麦たちが、生育する姿を見ながら
そばやをやってる店主がうらやましい。

その後は、温泉にいって、汗を流す。３日間、クーラー
のない中で仕事をしたためか、汗の出がいい。
「生きている」を満喫した。
やはり自然がいい。自然体で生きていきたいものだ。

今日は「琵琶とピアノのコンサート」
があるので、４時で閉店。

明日はスケッチ。

明後日が「竹細工」

やりたい仕事

今日は休みだけど、これからエアコンの修理第二段、
つまり、昨日は室外機の部品を全部かえたけど、うんとも
すんともならなかったので、再挑戦。（別の業者）

パソコンは、あいかわらず見難いけど、心頭を滅却して
なんとか仕事をしている。
昨日は、あなろぐな仕事の打ち合わせをした。
やりたい仕事、まだ到達してことは、やまほどあるが、
「今、やらねばならない仕事」がひとつあるので、今年、
大震災のおきた今年に、やってみたいと思う。

今日は昼から撮影があり、その後は、千葉のそばやに
蕎麦粉をとりがてら、一杯やろうと思っている。
休みにそばやで一杯・・・こんな幸せなことはない。

昨日の夜は、「自きょう術体操」の勉強会にいった。
５０肩もだいぶよくなったけど、この体操を続けると、
「しゃん」としそうだ。


８月19日(金) ぐりんぴーす 薩摩琵琶とピアノの音色
演奏：榎本百香 (薩摩琵琶)・伊東麻奈 (ピアノ)
19時開場 19時半開演 ￥２,000(蕎麦・珈琲 付き)
9月から「うた小屋」という新しい教室を百香ちゃんがやってくれることに
なった。


8月27日(土) もにじん花火大会 らいぶ（墨田花火大会。浴衣か甚平がドレスコード）
演奏：長澤紀仁（ギター）・マツモニカ（ハーモニカ）
17時開場 17時半開演 ￥2,000(蕎麦・珈琲付き)

8月31日は「ねっと３１」の二回目。
国貞雅子の弾き語りを聴きながら、酒を飲む。19時から会費４０００円。

パソコンの調子が悪い

ディスプレイが、急に見えにくくなった。

昨日は、お店のエアコンが急に壊れるし、
今日はパソコンが急におかしくなった。

なんでも、急にくる。

これからお店で、エアコンの修理やさんを待つ。

今日は書の会

最近、二階には、南條先生の寒山拾得を飾っている。
絵もいいけど、先生の書もすばらしい。誰にも師事せず、
自由奔放にひょうひょうと書いてあるのがいい。

バンダヂの上に、「白日青山に遊ぶ」というのがある。
まだ昭和だったころ、新宿の三越ギャラリーで、初めて
南條先生に出合った日に、買いもとめたものだ。
そのころ、ある会社とジョイントで仕事をしていた。
お互いの会社の「哲」が、あわなくて、契約を解除して、
野にくだろうかと考えていた時、突然雨が降ってきて、
そこにあった「三越ギャラリー」に雨宿りした。せっかくなので
エレベータにのって、上の会にいくと、けったいな絵（寒山拾得）が
並んでいた。「本来無一物」とか「相語相笑」などの言葉にもなんとなく
ひかれ、たたずんでいたら、作務衣をきた老僧みたいな人が、声をかけて
きた。お客さんがたくさんいて、対応に追われているように見えたけど、
こちらにつかつかと歩いてきて、「どこかでお会いしましたか？」
という。ので「いや、たぶん、はじめてです」
と答えた。ら、「京都あたりで、お会いしませんでしたかの～？」
というので、「いや、京都時代は毎日珈琲を入れるのに必死で、美術館や
ギャラリーなどはほとんど無縁な生活でした・・」と答えると、
「ほんじゃ、前世であっとるわい」ときた。ふたりで顔をあわせて笑った。
そして「ままよ、きんたま、男の子」よろしく、その絵を買って、家の壁に
かけ、酒を飲みながら、「新しい道をいこう」と思い、野にくだり、代々木に
あった事務所を池袋に移し、ゼロから再スタートした。
「白日青山に遊ぶ」。とらわれのない心でいると、いつでも、どこでも
そこには青山（楽園）がある。心ひとつの置き所で、人生どうにかなるもんだ、
ということをその絵には、何度も教えてもらった。

それからバブルがはじけ、三越ギャラリーも閉館になり、南條観山展を
天真庵でやることになった。まったく不思議な奇縁だ。

最近、またその絵たちが、話かけてきたり、夢にでてきたりする。
いままでも、そんなことがちょくちょくあった。

今日は「書をしよう会」の日。IT企業の社長でありながら、書家という
顔ももつ貞本さんがやってくる。
文人墨客たちがきて、好きな書をかき、酒を酌み交わす。

金曜日は、こないだまで女子大生だったようなふたりの素晴らしい
コンサート。薩摩琵琶とピアノで、いろいろな青山を遊ぶような
世界をみんなで楽しみたい。

月曜の朝は卵かけごはん

お盆休みの最中（さいちゅう）だけど、最中（もなか）では
なく、今日は「卵かけごはん」（８－１０）の日。
平飼いの卵、無農薬のごはんを土鍋で炊き、そばのかえしと、そばの出汁をとった
かつおぶしやさばぶしでつくったふりかけ、自家製の香のもの、を
食べ、手前味噌でつくる味噌汁を飲むだけだけど、週の始まりの朝に、日本人らしい「食」を見つめるというのは、いいもんだ。

ぼくがいった宗像高校というのは、家から田んぼの中を歩いて、徒歩１０分
のところにあった。田んぼの中の学校だったけど、出光興産の創始者、出光佐三
さんが、いろいろ影でささえてくれていたので、すばらしい環境の学校だった。
修学旅行で東京にいくと、代表が有楽町の本社の「店主室」（社長ではなく、店主
にこだわった人だ）に挨拶にいき、栄太郎飴をお土産にいただく、というのが
ならわしだった。
店主室には、彼の好きな仙崖和尚の絵や、唐津の焼き物などがきれいに展示されていた。仙崖の寒山拾得の絵もその時に知った。その後、寒山拾得を描く南條先生とであったのも、そんなことが縁になったのだと思う。「自噴の水」という彼の哲学を著した本もいだだき、座右の書として、何度も
読ませてもらっている。
「陰徳を積む」ことを、教えていただいた故郷の大先輩である。


８月19日(金) ぐりんぴーす 薩摩琵琶とピアノの音色
演奏：榎本百香 (薩摩琵琶)・伊東麻奈 (ピアノ)
19時開場 19時半開演 ￥２,000(蕎麦・珈琲 付き)
9月から「うた小屋」という新しい教室を百香ちゃんがやってくれることに
なった。


8月27日(土) もにじん花火大会 らいぶ（墨田花火大会。浴衣か甚平がドレスコード）
演奏：長澤紀仁（ギター）・マツモニカ（ハーモニカ）
17時開場 17時半開演 ￥2,000(蕎麦・珈琲付き)

8月31日は「ねっと３１」の二回目。
国貞雅子の弾き語りを聴きながら、酒を飲む。19時から会費４０００円。

ワニ調理に舌鼓

郡上踊りの最中だと早朝のラジオが伝えていた。

郡上といえば、鵜飼であり、鮎だ。

中国自動車道に「三次」というインターがある。「みよし」という。
広島だけど、瀬戸内海よりも、山陰に近い。蕎麦の修行にいった「達磨」
も近くにある。東京にきてから、毎年のように車で九州に帰る。帰る
というよりも、旅の途中に立ち寄る、みたいな感覚。最初は、薬局で「モカ」
などを調達して飲んで、なるべくはやく帰る、みたいな旅だった。ある時、「
そうだ、出雲に行こう」と、思い立ち、
「三次」で降りて、山陰を旅しながら帰った。そこから、「旅の仕方」が
変わった。風のふくまま、縁を感じたり、ピンときたら、その道をいく、
みたいな旅になった。そんな意味では、人生という旅の途上で、三次
というのは、とても大事な分水嶺みたいな場所だ。

今年も宿を予約して１泊した。郡上ほど有名ではないが、ここも鵜飼があり、
この季節はどこの料理屋でも「あゆ」がでる。そして、料理屋にいくと、
「ワニが入荷」などと書いてある。三次は「ワニ料理」が郷土料理だ。
ワニといっても、ターザンにでてくるワニではなく、この地方では、
サメのことを、ワニという。
さっと湯びきされたワニを生姜醤油につけて食べる。因幡の白兎の敵討ち
みたいな爽快な味がする。ぬるめの賀茂鶴を飲むと、のどがグビグビとなる。

今日は「占いの日」。１３時から易の先生・福田さんがきて、二階で
易占神社。３０分３０００円。ひとりでやっているので、できたら電話で
予約してきてほしい。０３－３６１１－１８２１

８月19日(金) ぐりんぴーす 薩摩琵琶とピアノの音色
演奏：榎本百香 (薩摩琵琶)・伊東麻奈 (ピアノ)
19時開場 19時半開演 ￥２,000(蕎麦・珈琲 付き)
9月から「うた小屋」という新しい教室を百香ちゃんがやってくれることに
なった。


8月27日(土) もにじん花火大会 らいぶ（墨田花火大会。浴衣か甚平がドレスコード）
演奏：長澤紀仁（ギター）・マツモニカ（ハーモニカ）
17時開場 17時半開演 ￥2,000(蕎麦・珈琲付き)

8月31日は「ねっと３１」の二回目。
国貞雅子の弾き語りを聴きながら、酒を飲む。19時から会費４０００円。

今日から営業

今日は５時から蕎麦を元気に打った。ラジオを聞いていると、
早朝から道路がすごいみたい。４０ｋくらいの渋滞もあるとか・・

人のいく裏に道あり 花の山

ではないけど、いいときに東京にもどってきた。

九州では、お茶の聖地「星野村」にいき、ほたるやひぐらしの鳴く声を
聞きながら、玉露を楽しみ、佐賀の廃村になった元・公民館で蕎麦屋を
始めた狐狸庵で、田舎の蕎麦を楽しみ、実家のある宗像に辿りついた。

宗像（むなかた）。宗像神社の神域で、空海が中国から帰国した時に、
神さまに感謝して、高野山より前に鎮国寺を建立した。東郷平八郎も
日本海海戦の勝利の時に、宗像大社に戦艦三笠の羅針盤を寄贈した。
「海のシルクロード」とも呼ばれ、大陸から文化の花道みたいな役割
をはたしてきた場所でもある。出光興産の創始者・出光佐三翁も宗像出身で
生前は、宗像大社の復興に人知れず尽力した。人知れず尽力するようなことを
昔から日本人は「陰徳を積む」といってきた。近頃の経営者みたいに、
何億寄付したとか、マスコミをつかってでしゃべってる経営者にも、お参り
させたいものだ。

宗像の隣に津屋崎がある。そこに「津屋崎千軒」といって、昔栄えた商家が
すこし残っている地域がある。そこにいったら、街お越しをやっていて、
コンシェルジュみたいな店で、木工の展覧会がやっていた。
石田剛さん、大柴壱生さん。
そこから紹介された版画家の個展にいったら、ぼくの高校・宗像高校の
先輩だったり、全国に名前を知られたギャラリーの女将が、同じ北九州八幡の
生まれだったり、無駄のない縁が、どんどん広がっていった。あと何日か
いたら、天真庵の移転先まで見つかりそうなそんな勢いだった。

江戸前

外国にいって、日本に帰ってきたら、「すし、てんぷら、そば」
あたりがむしょうに食べたくなる。

夏休みに九州に帰ったときは、あじが食べたくなる。
玄界灘の夏のアジは美味い。「玄ちゃんあじ」という。ちょっとマニアックだけど、
港にいって「かなとふぐ」があれば、それを食べるのも
楽しみだ。これを味噌汁にすると、ごはんを食べるのは
もったいなくて、朝から「酒！」と叫びたくなる。
汁物で酒が飲めれば、酒徒としては、一人前か？

九州から、東京に帰ってくると、「すし」が食べたくなる。
いや、なった（過去形）。最近は九州でも江戸前のすし屋を
何件が知った。ねたは東京よりも新鮮だし、安い。
教えたくないけど、北九州にも福岡にもいいすし屋が、ある。

「そば」は、なんていったって、江戸、だった（これも過去形）。
ぼくのＨＰに、バナーがはれれていて、そこに「蕎麦ＷＥＢ博覧会？」
そんな部屋がある。そこの表紙に「狐狸庵」という蕎麦屋が紹介されて
いる。そこにいってきた。
これは、ちょっと車の運転も大変だけど、すごい蕎麦屋だった。
どうすごいって、こんなのは、文章で表現できない、くらいすごい。
最近は、我師匠、高橋さんのい影響も大きいけど、西日本にいいそばや
が増えてきた。

昨日は、そんなわけで、すし、てんぷら（これはもともとあまり好きではない）、そば
を食べる気にならず、うなぎを食べにいった。
いたわさを酒肴にしながら、ぬる燗を飲みながら、うなぎを待つ。
こんな幸せな「まち時間」はない。

今日は朝から仕込みにおわれている。明日からまた「あきない中」の
モード。