長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

月曜の朝は卵かけごはん

2011-08-15 05:31:30 | Weblog
お盆休みの最中(さいちゅう)だけど、最中(もなか)では
なく、今日は「卵かけごはん」(8-10)の日。
平飼いの卵、無農薬のごはんを土鍋で炊き、そばのかえしと、そばの出汁をとった
かつおぶしやさばぶしでつくったふりかけ、自家製の香のもの、を
食べ、手前味噌でつくる味噌汁を飲むだけだけど、週の始まりの朝に、日本人らしい「食」を見つめるというのは、いいもんだ。

ぼくがいった宗像高校というのは、家から田んぼの中を歩いて、徒歩10分
のところにあった。田んぼの中の学校だったけど、出光興産の創始者、出光佐三
さんが、いろいろ影でささえてくれていたので、すばらしい環境の学校だった。
修学旅行で東京にいくと、代表が有楽町の本社の「店主室」(社長ではなく、店主
にこだわった人だ)に挨拶にいき、栄太郎飴をお土産にいただく、というのが
ならわしだった。
店主室には、彼の好きな仙崖和尚の絵や、唐津の焼き物などがきれいに展示されていた。仙崖の寒山拾得の絵もその時に知った。その後、寒山拾得を描く南條先生とであったのも、そんなことが縁になったのだと思う。「自噴の水」という彼の哲学を著した本もいだだき、座右の書として、何度も
読ませてもらっている。
「陰徳を積む」ことを、教えていただいた故郷の大先輩である。


8月19日(金) ぐりんぴーす 薩摩琵琶とピアノの音色
演奏:榎本百香 (薩摩琵琶)・伊東麻奈 (ピアノ)
19時開場 19時半開演 ¥2,000(蕎麦・珈琲 付き)
9月から「うた小屋」という新しい教室を百香ちゃんがやってくれることに
なった。


8月27日(土) もにじん花火大会 らいぶ(墨田花火大会。浴衣か甚平がドレスコード)
演奏:長澤紀仁(ギター)・マツモニカ(ハーモニカ)
17時開場 17時半開演 ¥2,000(蕎麦・珈琲付き)

8月31日は「ねっと31」の二回目。
国貞雅子の弾き語りを聴きながら、酒を飲む。19時から会費4000円。