むかごご飯

お山の菜園で絡まったつるをズルズル引っ張ると、むかごがついていた。
そこそこ集まったので、先日炊き上がりに感激、買ってよかったstaub ココット de GOHAN。
二度目の登場です。



「ストウブはじめまして」によると、Sサイズは蓋をしてから7分で炊き上がり。
最初に炊いたときは、蓋をあけるのがドキドキでしたが。
今回は自信をもって、ジャーン。

七分づきに精米した仁井田米ヒノヒカリとコシヒカリをブレンドした新米はピッカピカ。

     

16センチのル・クルーゼよりぐっと小さいのに1合炊けて、軽くて、はやくて、吹きこぼれもなく、こびり付かない。
これは、今年の買ってよかった大賞です