プクプク

さすが、野生種酵母パワーはすごい！

酵母菌は表面についているので洗わない。
水カップ１と木苺半カップに砂糖を大匙１杯ほど入れる。

　　　　　　　　　　

一日一度は蓋を開け、ぐるぐる。
二日目には

　　　　　　　　　　

元気な酵母がすでにプクプク。
酵母と一緒に木苺もパンに入れて焼きます。
とりあえず冷蔵保存。

「実におもしろい！」
昨夜のガリレオも絶好調。
万年助手、渡辺いっけい氏のスパイスも効いてます。