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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

甘辛子

2008-08-01 09:22:54 | 料理
いつもの直販の店に、大きな袋に入った野菜の詰め合わせ。
えーと、ナス・きゅうり・オクラにプチトマト、育ちすぎたしし唐?
しし唐には、辛ーい体験がある
野菜炒めの中の一本をかじった途端、「!!!」
口から火を吹くとはこのことだ。
コップの中に舌を浸してもおさまらない。
しばらく唇がはれておりました。
これは、甘辛子。
しし唐よりも辛味が少ないらしい。
さっそく酒、しょう油とみりんで甘辛く煮詰めて、ごはんの上にのっけていただきました。
堀辰雄だったかな、彼の料理の中にあって、以来しし唐を見つけると作っているのですが。
甘辛子は、確かに辛味の少ない穏やかな味でした。
これだったら、安心して野菜炒めに入れることができるかな。

袋から出して並べてみると、ダンゴムシみたいに丸まったピーマンなんかも入っていて



こんなに入っていたのね。
しかも、なんとこれで

 百円!

衝撃プライス
形がいびつだって、朝どれ新鮮野菜はおいしい