トチの実

先日、十方登山のおみやげにトチ餅を買って帰りました。トチノキは絵本「モチモチの木」に出てくる、夜になるとお化けのように見えて、怖くてトイレにも行けないあの木です。トチの実は一見くりの実のようですが殻は全然違いますね。餅に入れてつくみたいですが、その前の渋抜きが大変です。でも、トチ餅は美味しいですよ。
写真提供：植物の先生Ｅ氏