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柑橘系の香り

2016年04月28日 | Weblog

 遠くから見ると、緑の葉の中に粉雪が降ったようなミカンの白い花。早くも柑橘類の花が咲き始めた。

 この種類は、最初、丸くて長めのつぼみになる。

 開花すると、このような5枚の花弁を付ける。

 日本に古くから野生していたタチバナの花が、いろいろな柑橘類と交配され、温州ミカンはじめイヨカンや甘夏柑など大小さまざまな品種が登場、味もオレンジ系、グレープフルーツ系、ブンタン系など多くの種類が開発された今、花弁だけでその品種を当てることは私には無理だ。

これから5月中旬にかけ、産地では『♪ミカンの花が咲〜いている・・・♪』の季節を迎え、柑橘系の香りがあちこちから漂ってくる。

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