士と師、そして司、どれを使えばいいの？

昨日、ブログを書いている時、ふと、解らなくなりました。
看護士？看護師？どっちだっけ・・

ヤフーで調べればいいのに、すぐ知りたくて、みいちゃんにメール。
彼女、「かんごしさんの卵」です。

「かんごしさんは看護師さん？看護士さん？教えて頂戴」
すぐ返事・「看護師ですよー」「ありがとう」簡素なメールで済んでよかったわね。

ブログを終えてから、ヤフーで調べましたよ。
覚えきれないです・・師と士、良く見たら司もあるんですね。ますますややこしい。

司は何となく解ります。
問題は士と師です。さっぱり解りません。私の仕事だった「保育し・・」はどっちの（し）？

覚えなくちゃ・・調べて見たら、意外に興味深くてとても面白いの・・士と師と司のつかい方。



掃除機をかけるのはお父さんの仕事。
私はトイレを綺麗にします。我が家のお掃除分担です。

そのお父さんに言われました。
「母ちゃんが座ってるソファーの周りからよくミカンのタネを吸いこむけど、何でそんなにこぼすんだ？」

ああーあれだ・・・
「ははぁ・・お奉行様、これには訳がありまして、これから気を付けますから、なにとぞご容赦を」

「申して見よ」
「はい、実は、土佐文旦が大好きで、ソファーに座って頂いているんですが、その種でございます。」


「こぼさずとも好いではないか」
「種がとても多いのでございます」
「ひと房に3個も入っているのか」
「滅相もございません、一房に７～８個は入っているのでございます」


そうなんです。時には小さな房にたくさん入っていて、身より種の占める割合が多い時もあります。


暇でしたので種を数えて見ました。
なんと、６５個も入っていたの。

あ～あ、美味しいのに面倒くさい。


数日間体調が悪い私を気遣い、夜は自分で買い物をして、何と言う事でしょう・・きりたんぽを作ってくれました。
これはお父さん作のきりたんぽです。



台所から大きな声で、「一番先に入れるものはなに？」と聞いてる。　「煮え難いゴボウね」
「次は？」　　「鶏肉と舞茸、そしてしらたき、味付けは出来るの？」
「比内地鶏スープを買って来た」　　「じゃ、味付けして、最後にせり、ねぎ、きりたんぽを入れてひと煮立ちさせたら完成ですよ」

「味見頼む」　　「少し薄いからお玉で半分スープ入れて」

さあ出来上がりです。
私の方が疲れたみたい・・フー

出来ましたよ、　アラー美味しそうじゃないの。


朝はオープンサンド。
レタスが多いですけど、美味しいです。
きりたんぽの残りと一緒にどうぞ。



別膳です。

内科診察

ブログに書くような事ではありませんが、今日は内科の受診日でした。
毎月一回受診しています。

いいお天気でまさに受診（？）日和。

採血して、採尿して体重測定（これは大嫌い・・）

看護師さんにいろいろ辛かった事をお話しすると、せっせとメモして、それが先生の元へ・・
小さな事でも看護師さんはもちろん、先生も聞き逃さないのです。

めったな事は言えないなぁ・・

去年の4月に脳のＭＲＩを撮りました。毎年一度は撮りますので・・
今年もその季節だわ・・
「そろそろ撮りましょうか」と先生が仰ったような・・聞き逃してしまいました。

この先生は、私の脳内出血を見つけて下さった先生。
早期発見でしたので、手術もなし、半月入院しただけで大丈夫でした。
やはり、年に一度の脳健診は欠かしません。

検診、大切ですよね。

今日もお薬をたくさん頂いたのですが、嬉しい事に、一種類少なくなりました。
やったー！！！

まだ多い？　よねぇ


夕べは目まいと吐き気で、ご飯が食べられず、今朝も朝食抜きで、病院へ行って来ました。
二食抜いたら、さすがの私も、フラフラです。

早くおうちに帰りたい。
お腹が空きました。何か食べたい。

ただいまー。帰って来ました。
簡単ラーメンを作ります。

レタスラーメン。
正面、塩味。レタスの外葉。



急にたくさん食べると、また気持ちが悪くなりそうなので、麺は半分。半分はもったいないけど捨てちゃいます。（粗末にした訳ではありません、体のために泣く泣くです）
スープは全部使います。



一度にお鍋に入れて、柔らかくなるまで煮ます。



レタスが美味しいのよ。まだまだシャキシャキ感が残っています。
いつもなら捨てている外葉も新鮮ならとても美味しいの。



泊まり明けのお父さんの朝食。
からし明太子が美味しそうです。



別メニュー。

お鍋に残っているお汁を全部お椀に入れました。溢れそうです。
明太子のおにぎり。　とろろ昆布が美味しいんです。

お迎え・行きますから

みいちゃんから「今、電車に乗りました」のメール。
仙台から20分で最寄りの駅に着きます。
「迎えに出るから、動かないで駅に居てね」

実は今日のお迎えは長男が行きたいと申しまして、みいちゃんには言わないでサプライズするから・・と言われていました。

お父さんと私は、お昼の用意の買い物です。

またメールです。「利府に着きました」
お父さんの白い車を探したそうです。いない・・長男の車は黒、探せなかったんですね。
「みいちゃーん」とお嫁さんが手を振って気がついたんですって。

「おじちゃんが来ると思ってた」
お兄ちゃんのお迎えは想定していなかったのでびっくりしたそうです

三人で我が家に来ました。
賑やかで嬉しい。
卒業証書を見せて貰い、おめでとうと言い、後はお父さんのこれからの事、将来の事のお話を聞き、さぁ、人生のスタートですね。


お昼を頂きましょう。
お父さんの発案で、お昼は「手巻きずし」






ちょっと足りなそうですから、お刺身を少しプラスしました。



先日食べた蒸し野菜も作りました。

胡麻ドレッシングが美味しい。


デザートはあんみつを。
寒天を煮溶かします。


容器に入れて固めました。
マンゴウとバナナ、イチゴ、中にはキウイも入っています。
あんみつにしました。



パッチワークの日にＭさんから頂いたキウイが丁度食べごろです。



昨日のお昼は白菜塩ラーメン。

やおやさん今年も宜しく

家の中に日が差し込んだら、もう光を浴びている処は・・春。
暖かいです。

昨日、みいちゃんからメールが入りました。
「卒業の報告に伺いたいけど、おじちゃんがいる時を教えて・・
入学する時、保証人になって頂いたので、無事卒業できたことのお礼が言いたいの」

「まぁ律儀な事。いらしゃい、おじちゃんね、あなたが大人になって、中々来る事が出来ない事を淋しく思っているから・・」

「じゃ、日曜日行きますから、宜しく」

明日、みいちゃんが来ます。
きっと駅まで迎えに行くわね・・お父さんは。

みいちゃんは、生後2カ月から家庭保育するためにおあずかりしていた子。
22歳になりました。

この子といい、この子のお兄ちゃんといい、自分の息子達といい、世の中、私を残してどんどん先に進んで行きます。
嬉しいような、寂しいような・・・



今年初めてやおやさんが来ました。
あー、やっと新鮮な野菜が食べられます。
軽トラックを止めて少し長話。
お漬物、大根、水菜、ホウレン草、ゆき菜を買いました。

お野菜たっぷりの夕飯が出来ますよ。

大根の甘酢漬け。



ホウレン草のゴマ和え。



大根と水菜のサラダ。



肴。



朝食はトーストサンド。
ミッフィーちゃんのカップ可愛過ぎるでしょう？、お父さんのカップですよー。
これは、亡くなった母の残したもの。このカップがいいんですって。

テレビを観て・・

テレビを観ていたら、「おや？」っと思う内容が放送されていました。
餃子の事です。

今、我が家には生餃子がたくさんあります。
その餃子は山形の有名な餃子だそうで、大きく、お肉もたくさん詰まっていて美味しい。

焼き餃子、茹で餃子、餃子を使った変わり餃子など興味深いものを次々紹介しています。

ふと、ある餃子の調理法がユニークなので、じっくり見ましたよ。

それが、これからその調理法を参考にして作るイタリアン風の餃子。


家にある餃子は、大きくて、３個が普通の餃子５個分位です。
まず、餃子を茹でます。



浮いてきたら茹った証し。
その餃子をグラタン皿に並べます。
野菜が欲しいので、キャベツの千切りの上に並べました。



その上に、ミートソースをかけます。



その上にはとろけるチーズを・・



そして１３分焼きました。



この夜の肴は、イタリアン風餃子と、カレイの煮付け、昆布の煮物。



「お父さんどうだった？今日の餃子」
「俺、やはり普通の焼き餃子がいいな・・」

やっぱりそうか・・
餃子と思わないで、全く違うお料理と思って頂くと、おいしいのにねぇ・・

テレビでは「ラザニアのようです」何て言っていたけど。
あ、お父さんはラザニアって食べた事ないのかも知れません。

じゃ、イタリアン風は無理でしたかしらね。

私は、餃子半分だけ頂きましたが、ミートソースとも合いますし、チーズが溶けて美味しかったです。一緒に食べたキャベツがシナっとなって、一緒に口に入れました。
やっぱりラザニアぽっくって、今までに食べた事のない美味しさでした。

餃子は後一回分残っています。生ですので、又今晩も餃子ですよ。
続きます。お父さん、たくさん買って来ましたね。

温野菜

先日、パッチワーク例会の時、温野菜を買って来て下ったものが、とても美味しかったの。体にもよさそうだし、パクパク食べたい。

蒸して美味しいものは・・じゃが芋、かぼちゃ、ニンジン、ブロッコリー、シメジもあるじゃないの。作って見ましょ。

オーブンシートを敷いて、こんな具合で蒸しました。


お父さんがたくさん買って来た生餃子も焼きました。
今晩の肴。

蒸されているか試した竹ぐしのあとが、しっかり付いています。


お父さん一人の夕飯でしたので、温野菜が残りました。



では、朝のサラダにリメイク・・根野菜のマヨネーズ和え。
キュウリとゆで卵をプラスします。



これも美味しそうですね。
潰さないままのサラダ、食べ応えあるでしょう？



朝食ははおかゆ。



数日前の肴は焼き肉でした。
お父さんが買って来るお肉、このお肉、すき焼きの肉だったんじゃなぁい？・・
薄くて大きくてフライパンに広げられないよ。
おとうさんには三枚、私一枚頂きました。
韓国の様に、お肉をハサミで切ってみます？
なんて思っていたら、そのままカプッと食べても軟らかいので、すぐ噛み切れました。

焼き肉、お父さんは時々食べますが、私、暫くぶりです。
美味しいお肉でよかった。



出勤の支度を終え、お茶を飲む準備をしていたお父さん。ポットにお茶をいれていました。
「もしかしたらおにぎりいるの？夕べ私聞いたっけ？」
「いや、言ってない、コンビニから一個買って行こうと思ってな・・」
「５分待てる？すぐ出来るから・・」

お粥の朝食でしたから、ご飯はありません。
そこで、パックのご飯を二分チンして、卵を焼き、ソーセージも同じフライパンで焼き、
これで二分経過ね、すぐおにぎりを作り、おかずを切り、これで三分経過、弁当パックを準備し、海苔一枚でおにぎりを包み、お弁当パックに詰め、輪ゴムをしたらはい、出来上がり。
計、５分３０秒でした。

お父さん、おにぎりが必要だったら、夜のうちに言って欲しいな・・こんなに切羽詰まって作ると、台所がひどい状態になるのよ。

朝、忙しい思いをさせるから・・なんて思っていませんか？
時間を気にしながら作る方が、もっと忙しい。

出勤した後、疲れたんだからね。（後始末に）

パックご飯（コシヒカリ）ペタンとした容器なのに、たくさん入っていますね。全部握ったんですけど、大きななおにぎりが出来ました。

眼科の日

今日は眼科の診察予定日でした。
このブログ、帰ってすぐ書いています。

眼科では毎回そうですが、瞳孔を開いて中を診察しますから、眩しくて周りが見えにくいの。
パソコン字が見え難い・・まるで半眼状態です。
字が抜けていたり、間違い字だったり、そんな時はどうぞご容赦を・・・

パッチワーク例会の日、皆さんお持たせがたくさんでした。
「これ、まつしまさんの分ですよー」ってこんなに頂きました。

この量がお一人分ですって。


春の香り・・ウグイス餅とさくら餅。
さくらの葉っぱが匂います・・いい匂い。



お茶もノンカフェインのものを選んで下さり、至れり尽くせりです。



お父さんが「おにぎり一つ作ってくれ」と言います。
海苔一枚に包みますね。





卵焼きも入れてあげましょう。



ついでに、私もお昼ごはんはお父さんと同じですよ。



中々起きてこなかったお父さん、目まいがして起きられなかったんですって。
うっ、鬼のかく乱？　どうしたの？吐き気は？会社に行ける？質問を雨の様に浴びせていました。

ご飯も一口だけ。
「お休みしてクリニックに行ったら？」
「大丈夫だ」
だんだん時が経つにつれて元気が出て来ました。

歳を重ねると、いろいろ調子の悪い処が出て来ます。
1つ一つ適切な処置をして乗り越えて行きましょう。
具合が悪い日の朝ご飯。



油が無くなりました。
いつもこの油を使っています。
ブドウのタネから搾るんですって。

パッチワーク3月例会

さあ、例会ですよー・・
今日もたくさんお喋りをして、たくさん食べ、たくさん笑いましょう。

Ｙさんは先月「これ作りたいの」と言っていた編み物を2種類も完成させて、お持ち下さいました。早いわねぇ・・驚きだわ。
私、台所をしていて、写真に撮るのを逃してしまいましたの。残念です。
ベストがとても斬新なデザインでしたので、何時か撮らせて頂きますからね、お願いします。

Ｍさんが作り進めているベビーキルト。


男のお孫さんのものだとか・・
アップリケ、パッチワーク、刺繍など色々な手法を駆使して、お作りです。
見せて頂きましょう。
まだ完成前ですが、いろいろ教わりたい事が出て来て、相談したかったんですって。

どれどれ拝見させて下さいね。







カラフルなベビーキルトではない、イカにも元気な男の子のものと言う感じですね。
可愛いな・・


さあ、今日はお雛祭り。
ちらし寿司を作りましょう。

ご飯が見えないわね。野菜がたくさんのちらしずし。


サラダ。



キュウリ漬け。



温野菜。これ、美味しかったのよね。どうやって作るのかしら。
お芋も、カボチャも焼いているような香ばしい味がしましたもの。
蒸したんじゃなくて、オーブンで焼いた野菜だったのかな・・



トロミ汁。




お父さんの肴です。



四川風のマーボー豆腐、辛くて美味しいの。



マグロの刺身、切り落とし。
このお刺身がお昼に届いていたら、お寿司にちらす予定でしたのに・・少し遅く届きました。
で、お父さんの肴になった訳です。

新鮮なマグロでした。

誕生日

昨日（3月2日）は長男の誕生日でした。
あらー・・もう４１歳？うっそう・・自分の子供はいつまで経っても青少年のままだわー。

あなたが生まれた日も、春とは言え、厳しい寒さでした。
八戸の母に「入院した」と電話を入れ、母が来るまで一人で頑張りましたよ。
母は電車の時間まで、私の祖母のお墓に参り、赤ちゃんの無事誕生を祈ってから仙台に来たそうです。

母の祈りが通じ、3480gの大きなあなたが生まれました。
母が何時間も背中をさすってくれましたので、初産で苦しかったけど安心して生みましたよ。
お父さんも大喜び・・
あの日の光景は一生忘れないでしょう。
今でも鮮やかに覚えているし、お腹の痛みもまだまだ覚えています。

Ｔ・・お誕生日おめでとう。生まれて来てくれて本当にありがとう。
私をお母さんにしてくれてありがとう。幸せです。

次の日はお雛祭りですね。

あなたがお腹に居た時、母（Ｔにしたらおばあちゃん）と一緒にデパートによく行ったものです。
「女の子が生まれたら、お雛様買ってね・・」とお願いしましたが、生まれた赤ちゃんは、大きな男の子。
鯉のぼりになっちゃった。
お父さんは大喜びだったけど・・

お父さんの希望は、男の子が3人欲しかったんですって。

元気な男の子2人も授かりましたから、希望が７割方叶いましたでしょう？

幸せですねお父さん。いつまでも続きますね。


今日は３月３日、ひな祭りです。
朝早く携帯を開いたら、まぁいつものクマちゃん、可愛くなってる。
お内裏様のお衣装を着て、あちこち歩き回っていました。
この時間は起きています。相変わらず早い目覚めでした。



昨日のお昼、
「まる松にラーメンでも食べに行くか？」とお父さんに言われましたが、
これから支度をするのも面倒だし、出掛けるのが面倒です。
「美味しいラーメンを作るから、家で食べよ」
と言う事になりました。

正麺塩味を一個茹でて・・
８・２の割合で分けます。



野菜をたくさん入れたあんを作り、上に掛けたら出来上がり。
これ、美味しそうでしょう？こんなにたくさん野菜が食べられます、それも美味しく・・



夜は夜間作業ですので、夕飯だけ頂きます。
カキ鍋。



餃子も買って来ましたから、５個だけ焼いて頂きました。

私が一番美味しかったのは、白菜の漬物。


夜遅く電話が来ました。工事をする予定だった線路で事故が発生して夜間作業は中止の連絡です。
スタンバイＯＫだったのにね。

今日はパッチワーク例会です。
車の駐車場、心配しなくてもよくなり、私は歓迎ですが・・

夜勤の日は・・・

生活時間が変になります。
今、何時なのか、何度目の食事なのか・・
お父さんもそうでしょうが、私も絶えず居眠りしてるし、目覚めた時、ここは何処？私いま何してる？　今何時？・・そんな状態。
体の調子も狂います。（本人が一番大変なのでしょうが・・）

もう来年は大台に乗りますから。こんなきつい仕事は無理なんですけどね・・

本人は平気でやる気満々。でもさ傍にいる人の事も考えて頂戴。

仕事、好きなんですねぇ・・ま、まだ元気なんですから後一年頑張って下さい。


それでは早朝帰って来た時の食事を作ります。
マグロの味付けフレーク缶を使ってバーグです・

作り方は普通のハンバーグと同じです。
子供たちが小さかった頃、この種を油で揚げて、（げんこつ揚げ）と命名し、出していましたね。美味しいねってパクパク食べてくれました。

油が苦手になって来ましたから、油も引かず、空焼きして見ました。



お父さんはパン食を・・



私は別膳。
あ、お汁とご飯、置き方が反対でした。申し訳ありません。



夜間作業の日は、お昼のお支度も気を入れてしています。
今日はナポリタン。
コーンスープにお湯入れて下さい。