温野菜

先日、パッチワーク例会の時、温野菜を買って来て下ったものが、とても美味しかったの。体にもよさそうだし、パクパク食べたい。

蒸して美味しいものは・・じゃが芋、かぼちゃ、ニンジン、ブロッコリー、シメジもあるじゃないの。作って見ましょ。

オーブンシートを敷いて、こんな具合で蒸しました。


お父さんがたくさん買って来た生餃子も焼きました。
今晩の肴。

蒸されているか試した竹ぐしのあとが、しっかり付いています。


お父さん一人の夕飯でしたので、温野菜が残りました。



では、朝のサラダにリメイク・・根野菜のマヨネーズ和え。
キュウリとゆで卵をプラスします。



これも美味しそうですね。
潰さないままのサラダ、食べ応えあるでしょう？



朝食ははおかゆ。



数日前の肴は焼き肉でした。
お父さんが買って来るお肉、このお肉、すき焼きの肉だったんじゃなぁい？・・
薄くて大きくてフライパンに広げられないよ。
おとうさんには三枚、私一枚頂きました。
韓国の様に、お肉をハサミで切ってみます？
なんて思っていたら、そのままカプッと食べても軟らかいので、すぐ噛み切れました。

焼き肉、お父さんは時々食べますが、私、暫くぶりです。
美味しいお肉でよかった。



出勤の支度を終え、お茶を飲む準備をしていたお父さん。ポットにお茶をいれていました。
「もしかしたらおにぎりいるの？夕べ私聞いたっけ？」
「いや、言ってない、コンビニから一個買って行こうと思ってな・・」
「５分待てる？すぐ出来るから・・」

お粥の朝食でしたから、ご飯はありません。
そこで、パックのご飯を二分チンして、卵を焼き、ソーセージも同じフライパンで焼き、
これで二分経過ね、すぐおにぎりを作り、おかずを切り、これで三分経過、弁当パックを準備し、海苔一枚でおにぎりを包み、お弁当パックに詰め、輪ゴムをしたらはい、出来上がり。
計、５分３０秒でした。

お父さん、おにぎりが必要だったら、夜のうちに言って欲しいな・・こんなに切羽詰まって作ると、台所がひどい状態になるのよ。

朝、忙しい思いをさせるから・・なんて思っていませんか？
時間を気にしながら作る方が、もっと忙しい。

出勤した後、疲れたんだからね。（後始末に）

パックご飯（コシヒカリ）ペタンとした容器なのに、たくさん入っていますね。全部握ったんですけど、大きななおにぎりが出来ました。