イカ刺し

ぴんぴんのイカを二はい買いました。
新鮮なイカです。
一っぱいはお刺身に、


後一ぱいと、刺身で残ったエンペラと足は、塩麹に漬けて置きます。
焼いて頂きます。


昨日の文旦マーマレード、小瓶に４本出来ました。
これも冷凍して置きます。


お父さんの肴です。


鶏ささみとニンニクの芽の炒め物。


ポテトサラダ。


お父さんの朝食。ミニジャムパン二個。


むいた文旦にヨーグルトをのせました。


よく混ぜるとデザート感覚です。