カンパチ釣りに挑戦！！

三連休初日は庭の垣根の選定や薪の準備など頑張ったオジサンに
長男からの釣りのお誘い

釣りの腕は息子の方が上と言うことで・・・
言われる通りヘッドライト・長靴・ライフジャケットなど準備し
弟子のオジサンが運転手で次の日の夜中３時自宅を出発し天草へ

暗い岩場と言うことでチョッと心配で留守番していた私に
朝の８時前、釣れたとオジサンから連絡
お昼前帰宅した二人がもって帰って来た釣果は・・・
　　　　
30～40㎝ほどのカンパチの子供２尾と太刀魚３尾
全てルアーで釣ったそうですヨ～
鮮度が落ちないようにその場で血抜きとエラを外してきたそうです。

何と素人のオジサンもカンパチが釣れたそうで
「まさかオヤジが釣るなんて～」と長男もビックリ
岩場には５mおきに釣り人がいたそうですがどうやら釣れたのは息子達だけだったようで
オジサンの顔はいつもの２倍ほどになったドヤ顔でした
　　
※オジサンの携帯に保存されていた証拠写真を追記しました

早速、外でオジサンが魚を捌きました
カンパチは二枚おろしまでがオジサンの担当です。
太刀魚は頭を落し内臓を出し一番太い部分は筒切りにし、お義母さん達へお裾分け
その後はバトンタッチし私がキッチンで料理
　　　
カンパチの半身は刺身と頭などは粗炊きに用などに・・・
身の薄い太刀魚は三枚におろし刺身用と次回の梅肉巻天ぷら用に冷凍

カンパチと太刀魚を初めて刺身にした私、どうにかそれなりの形になった様ですネ～
太刀魚の骨は素揚げにして軽く塩を振り骨せんべい
これがビールのつまみに最高

新鮮な刺身に粗炊きでオジサンのお酒が進んだのは言うまでもありませんネ

釣り好きの息子のお蔭で昨年はウナギそして太刀魚など
年々腕をあげ色んな種類の魚を釣って来るようになりました。
まさか天然のカンパチも食べれるなんて、とっても嬉しいのですが
キス釣りなどの堤防釣りと違って危険が伴う岩場の釣り
一児の父でもある事ですし・・・
十分注意して楽しむようにと思う母でした

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